烟岚雨露长相润，馥郁芳香久久留。
——来自陈治法（湖南）的品茶
茶信息
名称：八角亭遇见普洱生茶
生产：云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司
净含量：357克
生产日期：2018/06/19
常规上官网了解茶的生产公司背景：
1964年，八角亭茶业原为黎明农工商联合公司（黎明农场）下属茶叶加工组，1984年建成标准化工厂，2001年开始生产普洱茶，截止到2013年，公司累计生产各种普洱茶数百个品种共12000余吨。八角亭茶业自建厂以来，先后通过了绿色食品认证、ISO9001和HACCP认证、云茶品牌（YC）认证等项工作。并先后被政府授予"云南名牌农产品"和"云南名牌产品"称号，八角亭茶业公司被授予"云南省农业产业化经营龙头企业"，获政府授予"云南省茶业生产先进单位"称号，注册商标"八角亭"被评为"云南省著名商标"。（信息来自说茶网）
测试人简介：
1、代称：Yan
2、性别：女
3、测评地点和时间：佛山2019-02-2419:00
4、气温：14℃（广东春季，回南天）
5、品茶喜好：涩味和苦味越重越好，喜欢回甘味强迅速的生茶。
约上三五知己来品尝这款2018年出厂的生茶，细细地倾听不同人对它“遇见”后的感觉。开茶咯！！！
外包装设置简约，墨水自由穿行和“遇见”两字的圆润，是八角亭一贯的设计风格。包装得挺好的，用较厚颜色白色的绵纸包裹茶饼。
茶饼压得没有太紧，用茶刀轻轻地就能撬出想要的量，不会弄出茶碎（非常好，之前试过一些压得特别紧，然后很小心地撬还是很容易碎）。
仔细观察，圆形茶饼，茶饼表面油润，没有多少茶碎，条索粗而清晰明显分布均匀，白茅较多。靠近闻没有闻到茶香。
道具：
第一步，让沉睡或尘封的茶叶通过与空气与水分份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用，将6克左右茶叶弄开后放入茶壶中，用100℃的沸水醒茶。
第二步，100℃倒入茶壶中，闷三秒倒出，同样方法每次泡出一杯，品尝一杯泡下一杯。
第一泡
第二泡
第三泡
第四泡
第五泡
第六泡
第七泡
第八泡
第一泡，似蜻蜓点水，没有苦涩，只有淡淡的茶味，润滑。茶的颜色泡出较淡。
第二泡，生茶特有的苦涩出来了，回甘特别甜，而且是口口道来的，越喝越甜。颜色也加深了一些。
第三泡，嗅着没什么茶香，苦涩味加重，回甘很舒服很甜，舌根润甜。颜色和第二泡没什么区别
第四泡，入口香滑，回甘甜味舒适，茶香淡淡的。茶色无变化。
第五泡，苦涩苦涩，甘甜味更加，没什么茶香，入口后，甘甜遗留很久。茶颜色开始变深。
第六泡，细闻，已无茶香，苦涩慢慢减轻，回甘依然很好，特别甜，很润喉，顺滑入喉。颜色更深了。
第七泡，没有回甘了，没有苦味，却仍挺涩，入口顺滑。颜色有些许变淡了。
第八泡，含一口，慢慢咽，舌根有些许涩味且有干燥感，不过我很喜欢这种涩感，不重不轻，恰到好处。喝不下去了，最后一泡颜色较减轻。
最后把泡完的茶叶倒出观察，茶叶已舒展很多，有韧性，没有茶香，耐泡性一般。
总结，这款八角亭“遇见”生茶已加入我喜欢的茶单中，它的苦涩是我能承受的苦味，回甘迅速且甜味遗留很久更是我十分点赞的点，再配一口自家做的萝卜糕，十分爽！！各位可以尝试跟它来个“遇见”喔！（最后再加一壶沸水忘记喝，泡20分钟左右作死尝了一下，这感觉无法形容，就是一脸囧）
