第一泡
茶汤呈淡黄色,透亮度比较高。茶汤香及挂杯香都还不错,呈蜜香中带有一点花香味,茶汤中还稍带一点豆香。
第二泡
茶味的饱满度好,无水味,苦味较淡,涩感明显,口腔的大部分都会感受到,化得也较慢。
第三泡
茶汤的质感有所欠缺,水路粗糙,浓稠度一般。回甘有,但不强,并且持续性很短,后感上微有发酸。
第四泡
茶气有,体感有反应,手心出汗,背部也能感觉到稍有发热。
第五泡
茶味衰减的不是很明显,茶香有减弱,还是相对比较明显的。涩感有加重的迹象,喉部有明显的挂,并且有一点哈喇味。回甘开始有变弱的感觉。
观叶底
叶底一致性不错,茶梗及叶片发硬,活性不好。
结论
此茶经过了重杀青,长时间萎凋过,有在制作时掺过甜味剂的嫌疑,这茶与冰岛完全不沾边。