19年底收到了这份鼠年纪念生肖生茶，陆陆续续喝了3到4次，用了盖碗，保温杯，紫砂壶。算是一个海陆空的全方位体验，2020年了开年第一篇试用，能用十二分的力绝对不用十一分。
七彩云南这个品牌相信大家都不算陌生，以前深耕渠道销售，在云南当地拥有庞大的销售网络。去过云南旅游的朋友应该都会有一些了解。常规的生肖茶都是在用料这方面很吝啬，价格也不高，这次七彩云南反其道而行，选用1-7年的古树料进行拼配，足见其对这款十二生肖开篇之作还是很重视的，用料选用了版纳和临沧茶区进行拼配，版纳的雄壮加上临沧的温柔，让我们适度的期待一下。
左下角大大的“年份古树”，让我有了一丝期待。
后背非常规整的包装，信息一目了然。
茶饼压得很紧，压手。
非常规整
内飞
边非常紧实
一份检测报告
用料的介绍
翘一部分这几天喝的量
包装我们可以看到“七彩云南”的包装非常规整，企业信息非常详细
打开包装茶饼压的紧实，茶针插入需用使用一些力气(注意别插到手)
陆续喝了几次图片就用最后这次盖碗试喝的
用的大盖碗180ML投茶9克
用的是本地桶装纯净水
图片描述
干茶香气不浓郁，比较清淡。
图片描述
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前三泡可以看到茶汤颜色略微偏桔黄色，这里可以看出确实用了老料，闻茶杯香气不是非常浓郁，比较淡雅。
入口立刻感受到茶汤的力度，版纳的茶的苦非常清晰，这个苦是比较容易被接受的，我感受到临沧料的加入让苦中有甘，中和了一些版纳茶过于刺激的现状，让茶柔和了几分。回甘有但是不够强烈，需要仔细的回味，强烈的生津是这个茶的特色，可是又伴随非常不讨喜的涩感，水汽略有些重。
图片描述
四到六这个时候茶汤的浓度下降导致苦味不如前三泡那么重了，但是依然苦味占据绝大多数的味蕾。这个时候的回甘比前三泡稍强一些，但是还是不够好，临沧茶的比例应该不高，只是起到了一个调剂的作用。主要的滋味还是来自版纳系，生津依旧出色，但是涩感还是太过于绵长，有些影响口感了。
图片描述
七泡的时候滋味这个时候我觉得挺好，苦感的降低，带来了十足的临沧味，甜，顺滑，清新。会给人带来愉悦的心情，前后的滋味的不同带来的了普洱茶独特的魅力，让人迷醉。
几个朋友围坐从浓烈苦涩喝到清甜，体味个中妙趣，你品，仔细品！('')
在叶底这方面，图片可能不是那么详实，我简单的说一下，我自己的观察了一下，可以看到明显的老叶，用料可以看到完整的叶片还又切碎的痕迹。从口感上来讲，这款茶的用料还是用心去考虑过的，不是随意的乱拼。
这款茶可以清晰的喝到版纳茶的苦和力度，适度的拼配了临沧的茶，可以中和一部分苦感，让茶汤柔和一些，可是在衔接上做的还是略欠火候。现阶段来说融合的略差需要时间的打磨，可以观察过几年的变化，如果你是喜欢苦度适当，又一定力度茶，可以考虑试一下这款茶。
作者／挖井人；来源/新茶网
