前三泡,馥郁花香带蜜香,滋味清甜,稍觉平淡,紧压茶前三泡水浸出物出来的不多,真实的味道不能完整呈现,而且我出汤快了些。不过,除了惊艳的杯香,茶汤中似乎也闪出一缕醉人的幽香。
四、五泡,汤香愈发明显了,滋味饱满丰富,微涩中带点清苦味,舌下泛出好多小气泡,这就是生津了吧。喉部凉凉的,长久舒爽,这就是回甘!
第五道:15秒出汤,汤色呈琥珀色,温润透亮,香气内敛,入口滑糯,回甘持久,强烈生津,体感明显
第六道:15秒出汤,汤色呈琥珀色,温润透亮,香气浓郁,饱满爽滑,回甘生津强烈,茶气充盈肺腑
初始几泡陈香怡人、木香清扬,汤色橙红明亮,滋味清甜滑润,此时茶头紧结不易浸出,因此前几泡滋味稍淡。
7、8泡之后陈香显著、酯香高扬,汤色红褐明亮,滋味醇正、陈香清朗,此时茶头浸出充分、滋味最为“醇酽”。
15泡后,陈香不减,酯香、木香悠然,汤色和滋味开始变淡,但依旧醇滑、清润。
继续冲泡,20泡后仍有余味。