在我的饮茶的历史过程中,第一次有机会一品黄金叶的机会,为此又去简单的了解了如何冲泡黄金叶的手法,现产品入手,只待开汤。
虽然推荐用“煮茶”的方式来品此款产品更加能够体验产品的口感,但我还是任性的选择了冲泡。
一、茶品信息
品牌:洪普号
品名:国门黄金CD
类型:生茶
年份:2019年4月20日
厂商:云南洪普号茶业有限公司
外观:饼茶(酷似CD)
规格:150克/饼
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:长期保存
外包装正面为金黄色,影射“黄金”一词,但并没有让人觉得“俗气”,厚度大概在5-6毫米,拿到手感觉很是轻薄,但此“厚度”非彼“厚度”,至于品质如何,让我们期待开汤来一品高下。
二、开汤
时间:2020年3月8日
地点:家中
天气:阴转晴
用水:家用净水器制水
取茶:11.66克
器具:180CC石瓢
洗茶10秒,计划前1-5泡10秒出汤,6-10泡根据口感再去调节冲泡时间;
第一泡:香气扑鼻,入口香甜,微微青草香气、淡淡蜜香混杂一起,口感舒适,无苦无涩;
第二泡:汤色金黄,煞是好看,入口微涩,有转化,生津,回甘很好,喉感舒适度明显;
第三泡:口感持续,微酸、微涩,但能转化,估计茶泡开后,茶质析出较多,喉感甜度呈“+”上涨;
第四、五泡:茶汤浓稠,有胶质感,回甘太舒服了,生津不断;
第六、七泡:感觉各种口感都到了顶峰,涩重(对比前几泡)、甜度都有变化,但此时的喉咙甜度舒适度达到最佳;
第八泡:登顶完毕,开始下山;
第九、十泡:没有断崖式下降,感觉十余泡应该不是问题,反正我是喝不动了,茶再好也不能喝成负担,适可而止。
总结:此茶入口香甜,适合新人及口淡的茶油,叶为老叶,比较齐整,茶梗不算太多。如果想改善口感,各层次的茶油都可以试试,反正价格也不贵。喝茶还是要有性价比,我一般基于对茶的评价仅在于同档位进行,所以,也不要期望有太大的惊喜。
作者/生活沙子;来源/新茶网