【大牌来PK】下关2014之“三特”pk(250g盒装特沱、100g盒装特沱、100g便装特沱)

  外观:盒装特沱条索优于便特;

  烟味:250g盒特稍有烟味,其余2款不明显;

  茶青味:100g盒特茶青味较重,250g盒特与100g便特干香平淡。

  各取茶8g,1到4泡10s出汤,第五泡闷茶4min,第六泡闷茶7min,5、6泡茶汤混合。

  前4泡:

  苦:100g盒特>250g盒特>100g便特

  涩:250g盒特>100g盒特>100g便特

  香气:100g盒特好于250g盒特好于100g便特

  苦涩开化:100g盒特好于250g盒特好于便特

  鲜爽度:100g盒特较其余2款鲜爽3

  第五、六泡茶汤混合茶汤:

  汤色:250g盒特与100g便特闷后茶汤暗红,100g盒特茶汤微暗;

  100g便特:苦底,苦最重,苦涩13s开化;

  100g盒特:苦底,苦涩7s开化;

  250g盒特:涩重挂口,感不适,涩挂口持久,苦10s开化;

  香气:100g盒特好于100g便特好于250g盒特。

  茶底:

  100g便特:叶底和250g盒特相近,没有250g盒特叶底碎,梗较多,叶底颜色介于250g盒特盒100g盒特之间;

  100g盒特:芽头较多,40%左右,不碎,茶底稍青,用料最好;

  250g盒特:叶面较暗,明显切料,较碎,芽头一般。


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