2012年大益高山韵象（201批次）品评

　　2012年201批次高山韵象，就如同茶友所说的“卖-白-粉”利润，这款茶当初配货价相当和谐，如今也已被背后推手炒上天了...而这一切，最终都是要由消费者来买单的，个中滋味，只有真正的茶友感同身受。

　　先开茶饼...陈化两年，茶饼紧结，条索粗壮，闻饼面尚有淡淡青香，两年前的干茶饼型还蛮紧的，稍有些掉边...不像如今的新茶松松垮垮。

　　1.6L铁壶煮水，取干茶条索8G，虽是传统紧条工艺，仍能看出高山茶菁粗壮...140CC盖碗滚水冲淋，置入干茶，洗茶两道后，5S不间断出汤...蜜香中有淡烟、汤色橙黄、汤质醇厚...惊喜的是上口有苦涩，且苦涩能化，3泡后茶底舒展较快。

　　4-9泡，汤色变化不大，香气溶于茶汤，苦涩消失，口感逐渐转甜...但几泡下来甜感照旧，口腔里一直是甜，喉间却不起甜润，疑似已有黑马技术了。