澜沧古茶紫焱红品评

  投茶量:3.5g;用水:农夫山泉(河源产区);水温:93℃~96℃
 
  润茶一道,用高粗水柱绕圈迅速注水,停留3s-5s出汤。轻开盖子,热腾腾的蒸汽就送来了一盒古时女儿家用的“醉胭脂”,没等开盖,就顺着鼻腔一直浸入发肤,为人添上了一抹女人味。


  中等高度略粗水柱冲泡。轻柔绕圈注水,注6~7分满。第一到五道注水7s左右,即冲即出。船上犹抱琵琶半遮面的女子,带着高扬的清糖甜香,轻吟浅唱,柔情似水。融着水波上的夕阳涟漪,和出了金黄娇甜的茶汤。啜一口,稠滑细腻,仿佛女子妖娆清纯地走来,暗袖盈香。与她开怀深谈,则惊喜于其上知天文下知地理、琴棋书画样样精通的内涵。精致的脸庞因此多了些许别致的韵味,犹如从腹部反入口腔的悠长气息,忽隐忽现,饱满了整个味觉。


 
  第六到八泡,注水8s左右,每泡出汤比前一泡后延5-25s。透亮的公道杯透着甜甜的味道,清脆干净,仿佛出自京城胡同里糖人老大爷之手,只要一闻,就想把它嚼碎含化。茶汤中清丽的糖甜融入其中,甜到酥化。

  第九、十泡,闷泡1分钟左右。汤香已经转成了冰糖香。这样的香气让我有些沉醉,仿佛窗外正吐露着仙黄花蕊静静绽放的格桑花,微风一吹朵朵摇曳,一下就摇成了舌尖上停留着的滋味,然后深深地烙到了心里。
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