200CC盖碗投茶9克，洗茶两遍，第一泡八秒出汤。
洗茶两遍茶汤，晶黄透亮。茶气足、梅香味浓郁。
第一泡8秒出汤水图，茶香有，口舌间有淡淡的微凉感，生津不强烈，无回甘。
总评：中期老茶汤水的色泽有了，无论怎么重泡无苦涩感，唇齿留香、梅香浓郁、生津回甘强烈、冰凉感持久。这是不知名小厂茶第一次颠覆本尊小厂=学费的判断。07年的中期茶，也只有良好的纯干仓才能有如此良好搭配梅香的转化。
2007年云洲茶厂云之方砖品评
云南云州茶厂制，包装100克/砖，一砖40元。云州茶厂之前没听说过，后经大神科普得知，此厂算中等规模国营茶厂，后改制。此茶07年产，纯干仓存储非常不错，这点是在品饮后得出的结论。
