百茶堂的青砖四代,2011年出品……
干茶很多金银毫毛,轻轻低头已经可以嗅到百茶堂特有的清香蜜甜……
冲水入茶,泡沫丛生,看上去很像宫崎骏笔下的各种小精灵,一样的敏感脆弱,一样的稍纵即逝……
第一道茶汤,稍微有些浑浊,这个没想到,三年以上的茶了……
盖香依然是百家的蜜韵凝结,已经隐约有了清凉的尾香,只闻香已经欣喜……
第二道茶汤已经澄澈,感觉内容物依然很多,金黄明亮……
杯中的汤色尤其舒服,光看已经很温润养眼了……
喝一口温热的茶汤,那种杀青的焦香过后,舌面立刻有一种被包裹的润泽感,而且缠绵许久不散……
留存感貌似还是普洱为王啊……
一道,两道,三道……五迷三道之后,苦开始稍重,但还能瞬间化掉……
茶气算是比较足的,甘苦共依,在口中很有质感的表现……
喝了很多道,杯底一直有很多黑色小颗粒,应该是杀青时锅与叶的碎屑?
饮之末尾,涩感越来越占据了上峰,而且经久不衰,强大的留存感即来源于此吧?
叶底有红梗,红叶边,青砖中拼入梗的比例好像都比较高……
其实选择五代已经很好,很好……