2015年高顶古茶七彩千叶开汤品鉴

  品名:高顶古茶·七彩千叶
 
  产地:拼配老曼娥、曼糯、南糯山三地古树茶
 
  类别:普洱生茶
 
  形态:饼茶
 
  年份:2015年
 
  规格:380g

  冲泡方式
 
  冲泡器具:110ml盖碗
 
  冲泡时间:1-5泡每泡10s,5-7泡每泡20s,之后按照具体情况延迟冲泡时间。
 
  外观:这款茶饼形端正,颜色呈黄褐色,条索较肥,匀整性好,白毫较明显,芽头略显,带有少量黄片,压制得略紧,能看出使用了等级较高的原料,比较重视工艺。
  汤色:明亮。初次的出汤颜色为偏橙,较为明亮。经过六轮的冲泡过后,汤色有些微转淡。
                                                      (第一泡)
                                                                 (第二泡)
 
  香气:高扬持久。刚泡出来的时候,略有被惊艳的感觉。香气较高扬、持久,茶汤有花蜜香、果香和舒服的烟味,层层叠叠的不断渗透入你的口腔和鼻腔;再细细嗅下杯底,嗯!花蜜香明显且持久,留香突出。喝上几杯,颇有清新舒爽的感受。
  滋味
 
  风格奔放突出。这一杯七彩千叶入口,滋味尚醇厚,茶汤在口中多方滚动时,能感觉到明显的苦味、涩味,但苦涩感能快速化开,回甘生津明显、持久;加之明显的花香和回甜感觉能一直延续到口腔后部,茶叶耐泡度好,协调性尚好。
 
  强烈的、迅速化开的苦底之味,赋予了这款茶鲜明的特色与风格,和其想要打造的“苦尽甘来”之意境较为相符。
  叶底:较为匀齐。叶底呈黄绿色,尚柔软,较匀齐;红梗较明显,略带浅红色的叶片。
  整体品下来看,这一款名为“七彩千叶”的高顶古茶新品生普,有着相比同类产品更为强烈的风格特色,山头风韵尤为突出,热烈奔放的气韵令人记忆深刻,明显的苦感对茶叶整体的协调度略有影响。再加上其360元入门级的售价,较为适合追求浓强型口感滋味又期望口感较舒适,并对产品性价比较为看重的人群。
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