2011年大益巴达高山有机茶开汤品鉴

　　大益用这种春芽压制的饼有两款，一个是500克的春早，另一款就是这个357克的巴达有机，都是选用的当年茶树积蓄一个冬天冒出的第一波芽头，嫩嫩的，让人看到就心生好感。四年时间过去，当初白白嫩嫩的茶芽也开始泛出金色的光泽。茶饼比较松软，用手就可以全部剥散。洗茶之后叶底有很明显的香气，茶汤入口鲜爽，很是香甜，喝起来有些绿茶的感觉，这感觉指的是茶汤入口的滋味，并非高温带来的绿茶香，茶汤刺激性比较弱，不显得单薄，还算蛮好喝的一款茶.