大益2005年象山普饼二号开汤品鉴






  饼形端正,表面光滑,松紧适宜,稍显金毫;滋味浓厚滑爽,陈香馥郁,汤色深红,叶底褐红,尚嫰匀。采用纯象山古乔木陈年原料压制,略带薄荷般清凉的味道,发酵重,极富老茶韵味。
 
  干茶茶底:
  冲泡品鉴:
 
  形态:饼茶撬散
 
  冲泡器具:盖碗
 
  器具容积:110ml
 
  投茶量:8g
 
  茶水比:1:15
 
  水温:达到沸点
 
  用水:农夫山泉
 
  品茗日期:2015.12.22
  (茶品品饮前醒茶两次)
  第一泡:香气溢出,令人神往,茶气很足;
  第二泡:茶汤入口,香气入喉,自咽喉至鼻腔直冲脑门,一种难以名状的舒畅传遍全身;
  第三泡:舌底生津,汤厚甜润,略有微苦和微涩但很快化去;
  第四泡:回甘明显,茶汤越发甜润,对下一道茶更有期望;
  第五泡:茶汤红浓,稍有微苦和涩,轻微的回甘感受;
  第六泡:力度退减,能明显感觉到回甘,香气仍在,微涩感;
  第七泡:汤色渐淡,但却茶味不减,茶汤越发清甜,那种甜沁人心脾,让人不能自已。
  湿茶茶底:
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