云南是世界茶叶的原产地之一。但“滇红”的生产仅有60年的历史。据《云茶大典》中介绍,民国二十七年(1938年)经济部所属中国茶业公司与云南省经济委员会合资,创建云南中国茶叶贸易股份有限公司,同年中国茶业公司派遣冯绍裘、范和钧等人分别到顺宁、勐海等茶区考查,研究利用云南大叶种茶鲜叶改制红茶的可行性,经过一段时间的试验研究,工夫红茶试制成功。
民国二十八年(1939年),云南中国茶业贸易股份有限公司(以下简称云南茶业贸易有限公司)在顺宁县城郊筹建顺宁实验茶厂(凤庆茶厂前身),采取边建厂边投产的方法。当年生产工夫红茶16.7吨,定名为云红,由财政部贸易委员会设在香港的富华公司销往伦敦,产品因“形美、色艳、香高、味浓”,获得伦敦市场茶师的高度赞赏。
民国二十九年(1940年)云南茶业贸易公司采纳香港富华公司建议,将“云红”改名“滇红”。从此,滇红品名引用至今。
民国二十九年(1940年)9月,正式成立佛海实验茶厂,也成功试制红茶。顺宁和佛海都是滇红的创始地。
民国三十年(1941年)佛海实验茶厂通过缅甸仰光销往香港红茶183箱,此外,还有一定数量的普洱茶、绿茶加工销售。
太平洋战争爆发后,云南茶叶出口商路受阻,外输无望,内销运输也相当困难。民国三十一年(1942年)经营规模压缩,顺宁茶厂转产内销茶,全年仅安排加工红茶2.5吨-5吨,佛海茶厂停产,人员疏散。
抗战胜利后,顺宁和佛海的红茶生产,也因运销等原因,没有得到相应的恢复和发展。凤庆茶厂在1939~1949年间总计生产滇红86吨。