很多人认为白茶油是由白茶树制作的油，实际上白茶油和白茶没有什么关系，和茶倒是有点关系。所谓的白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。
什么是茶油
茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶（学名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。
全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市（区），全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
什么白茶油
白茶油是天然茶油经过特定环境下的长久存储，由金黄色慢慢转变为淡黄色直至无色无味的晶莹茶油。白茶油的白，是透明，是纯净，是经年累月时间的积淀，色泽逐渐天然蜕变的结果，而非经过人工精炼快速提纯而成的，故又称之为陈年白茶油。
如今白茶油大多被使用在雕刻成品的寿山石摆件和各种石质印章之上。大型的摆件适宜于室内陈列，如果石表干燥，可薄涂植物油使其温润明亮。石章及小品最好经常放在手中摩挲抚玩，既可养石，又能养性，久之表层附着手油，增添韵味。当然，收藏者不可能每天都将所有的珍藏品玩遍，所以平时存放的寿山石要尽量地让它吸透油质，永保滋润。一般来说，大部分的寿山石品种，都适合于油养的。
什么是白茶
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。
以上就是对白茶、茶油、白茶油的介绍了，通过介绍我们可以知道，白茶是中国六大茶类之一，茶油是一种食用植物油，白茶油是指陈年白茶油。
