春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙，冬饮红茶。”夏季易使人烦躁不安、脾胃虚弱、困乏无力。在中医养生中，夏季宜吃苦味食物。而绿茶味甘涩，“幽而不冽，啜之淡然”。夏季饮用，能消暑清热、醒脑提神，在增强食欲、健脾利胃方面，也有明显的效果。因此，夏季更适合喝绿茶。
哪个季节喝绿茶好？
绿茶属寒，比较适合夏季饮用。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
中医中强调一年四季饮用的茶需要不同些：春季饮用花茶，夏季饮用绿茶，秋季饮用青茶，冬季饮用红茶。喝绿茶最好的时间是在吃饭后一个小时或吃饭前一小时之前。睡觉前2个小时饮用绿茶的效果最好。睡觉前饮用绿茶容易引起失眠。饮用绿茶切忌：饭前、饭后不饮茶、空腹不饮茶。
夏季更适合喝绿茶
1、绿茶味略苦性寒，夏天喝绿茶的好处有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功效；夏季天热容易使人产生烦躁情绪，这个时候喝绿茶既能消除体内余热解决口干上火，又能恢复出汗而丢失的身体水份；
2、同时对体内温度有非常好的调节效果，再有天气炎热时人会疲倦，喝绿茶可以提神；
3、夏天热不想吃饭，喝杯绿茶叶能够帮助改善消化不良而增进食欲；
4、夏天美女都在意自己的身材，担心胖会被发现，而绿茶含有茶碱及咖啡因，可以活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积达到减肥功效。
5、绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效，夏喝绿茶是我们身体必不可少的一种选择。
夏饮绿茶
夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。
而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清香宜人，被誉为“中国绿茶魁首”；江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓郁；安徽黄山毛峰，茶味清香。
冲泡绿茶，直取90℃开水泡之，高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。
