石崖茶是绿茶吗

　　石崖茶，又名：石岩茶、石山茶。学名亮叶黄瑞木，扬桐属，乔木。因生长在悬崖上而得名，其芽叶肥厚，所制茶叶汤色亮丽。味纯回甘好，耐冲泡，经有关部门检测,由于石崖茶不含咖啡碱,饮后不影响睡眠,并富含黄酮类物质具有较好的保健作用，因此深受消费者喜爱。

 

　　石崖茶，是属于绿茶。又名：石岩茶、石山茶。学名亮叶黄瑞木，扬桐属，乔木。石崖茶是不经发酵生晒绿茶的一种。

 

　　"石崖茶"主要生长在广西境内，平南县、平乐县、蒙山县、桂平市、昭平县、金秀县、环江县等县市的高海拔原始森林的悬崖绝壁上，品质最为优的是老树茶。古时驯猴采摘，民间又称为"猴摘茶"。古时作为天朝贡品，官方俗称为“仙茶”。广东中山大学植物专家鉴定：野生石崖茶为亮叶杨桐属黄瑞木茶科。

 

　　野生石崖茶外形紧实、厚重，闻起来感觉有股很舒适的海苔味，又有点甘蔗的甜味。虽是绿茶，但冲泡的方法略不一样，要用开水高冲。其香气独特，先出现浓郁的马蹄香和微微的甘蔗香，甜香四溢。稍后出汤，茶汤入口绵滑，甘甜鲜爽，清凉的感觉透出的高山的崖韵，回味无穷，茶色碧绿如翡翠，馨香爽口。入口时略有苦涩，稍后是一股持久、清醇的微甘甜味并伴有本植物特有的清香气味。回甘强烈到你感觉整个口腔都是甜的，非常独特。

 

　　野生石崖茶茶色绿润，茶汤碧绿如翡翠，茶香独特、馥郁持久，滋味甘甜爽口、齿颚留香、耐冲泡。野生石崖茶营养丰富，含黄酮类物质、茶多酚、氨基酸等对人体有益的多种元素，是目前发现在自然植物中黄酮类含量最高的植物。其含茶碱量低，品后回味无穷，不影响睡眠。长期早晚饮用，具有清热解毒、护肝明目、消炎润肺、降血压血脂、健胃消食等作用，对咽喉炎、肥胖症、糖尿病、高血压高血脂具有明显的作用。

　　野生石崖茶营养物质丰富，属国内珍稀的原生态纯天然绿色植物的茶中珍品。该茶以全国最优质的原生态野生石崖茶被入选中共中央党史研究室编撰的《共和国之最》一书。

 

 

　　石崖茶是茶树名，是绿茶中的一种，生长在广西山区悬崖峭壁上；野生石崖茶茶色绿润，茶汤碧绿如翡翠，茶香独特、馥郁持久，滋味甘甜爽口、齿颚留香、耐冲泡。而石岩茶是指生长在岩缝中的茶树，全国都有示范地，分布广泛，品类更是齐全，有铁观音、大红袍、大叶茶、乌龙茶、功夫红茶等，茶叶口感也因不同种类的茶而不一样。