黄山毛峰哪个产区的好

 

　　1、富溪产区

 

　　1875年安徽商人谢正安于富溪的冲头源村高山茶园采制明前茶树鲜叶，制作出了优质的绿茶，因其牙尖似峰，白毫披身，产自黄山的入口小源，故而起名黄山毛峰。富溪古称曹溪，原来的曹溪范围比现在的富溪大，但是优质的黄山毛峰产区在富溪村及附近的村，特别好的有三个村，冲头源，新田，田里。

 

　　2、大谷运

 

　　大谷运产区有一种特别优质的茶树品种，滴水香，叶质柔韧，肥厚，加上大谷运独特的高山环境，使得茶叶汁水浓郁，香气高长，加上高火杀青，高火烘焙的原因，茶叶具有特别的炒米香，口感独特，品质优秀，长期位居上海市场黄山毛峰销量第一的头衔。

 

　　3、牯牛降

 

　　位于黄山市祁门县牯牛降山脚下的杨村及周边的村范围内，出产着优质的黄山毛峰，这里的茶，采工，做工，颜色，都非常好，优于其他产区，是出产高档黄山毛峰的产区，这里茶具有淡雅幽香的兰花香，口味淡雅，柔和。

 

　　4、蜈蚣岭：

 

　　歙县蜈蚣岭产区的黄山毛峰品质较好，其综合品质水平接近富溪产区的，微有差距。价格相对实惠一点。

 

　　1、睡前不宜饮用

 

　　黄山毛峰茶叶中含有咖啡碱等成分，咖啡碱作用于人体，会使人体的神经中枢产生兴奋感，这样可以让人。与此相反，如果睡前饮用的话，就会影响人的睡眠质量，让人睡不着哦。

 

　　2、不宜空腹饮用

 

　　在空腹的情况下，饮食等方面要有所注意。同时对于黄山毛峰茶来说，在空腹的情况下也不宜饮用的，如果饮用太多，会对人体的肠胃产生影响，不利肠胃健康。

 

　　3、喝药时不宜饮用

 

　　黄山毛峰茶叶中含有鞣酸等成分，这些成分会与药物中的成分结合发生反应，降低药效，因此在喝药的时候不要饮用茶水哦。

 

 

　　黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶（现采现制），然后妥善保存。在出售前，仍要经拣剔去杂质，再行复火，达到茶香透发，而后趁热包装密封，才能销售。

 

　　特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。

 

 

　　黄山毛峰分四级：黄山毛峰分特级和一、二、三级与特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展；三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。

 

　　现在黄山毛峰茶叶抓哟产自黄山的风景区和相邻的汤口、充川、岗村等一带。其中属充川、岗村等产出来的毛峰品种最有优异。