龙井茶什么人不能喝？那为什么会这么问呢？因为龙井茶属于绿茶，是一种没有经过发酵的茶叶，是一种刺激性非常强的寒性茶叶，因此这样的茶叶并不是所有的人都适合饮用的，相关的介绍如下！
龙井茶什么人不能喝
1、贫血患者
龙井茶茶叶中含有的鞣酸很容易与铁结合形成不易溶解的物质，这很容易减少身体对于铁的吸收，贫血患者需要大量补铁，喝龙井茶会加重贫血病情。另外缺钙的人都不适合喝龙井茶。
2、肝胃不好患者
龙井茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激，同时咖啡碱也需要肝脏进行分解，如果是肝胃不好的人喝龙井茶很容易损伤肝胃组织。
3、患溃疡病患者
喝龙井茶易引起大量的胃酸分泌，从而刺激溃疡面，患溃疡病的人如果再喝龙井茶的话很容易加重病情。
4、患尿结石患者
龙井茶茶叶中含有草酸，而尿结石通常就是草酸钙结石，此时尿结石患者再喝龙井茶的话，很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。
5、服药患者
在服药之后龙井茶茶叶中含有的茶碱、鞣酸等物质很容易与药品中含有的化学成分发生反应，从而影响药效。
6、发烧患者
龙井茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高，加重发烧病情，如果是服用退烧药也容易影响药效。
7、营养不良的患者
龙井茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能，影响身体对于营养的吸收，营养不良的人喝龙井茶会使身体更加缺营养。
8、便秘患者
龙井茶茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用，阻碍肠道的蠕动，加重便秘；另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜，影响食物正常的消化吸收，使大便容易秘结而加重便秘。
9、孕妇
孕妇是不适合喝龙井茶的，尤其是浓龙井茶，否则会影响胎儿的智力发育。因为龙井茶茶叶中含有的茶多酚、咖啡因等物质会对胎儿产生不利影响，特别是胎儿的智力发育；另外处于哺乳期的妇女也不宜喝龙井茶，以免龙井茶茶叶中含有的咖啡碱等物质随着乳汁使宝宝产生兴奋感，有常啼哭等行为。
10、失眠多梦的人
龙井茶里的咖啡碱会刺激中枢神经，清醒头脑，导致经常失眠，从而加重睡眠障碍。
龙井茶的饮用禁忌
1、忌空腹饮茶
茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。
2、忌饮烫茶
太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。饮茶的温度宜在56℃以下。
3、忌饮冷茶
温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
4、禁忌冲泡时间太久
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值；而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数量较多，很不卫生。
5、禁忌冲泡次数过多
一般在冲泡龙井茶时，建议冲泡3-4次后即可。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%；二开茶汤含水浸出物总量的30%；三开茶汤则为10%；四开茶汤却只有1-3%；再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
龙井茶的产区分级
西湖龙井分为一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰山）、龙（井村）、云（栖）、虎（跑泉）、梅（家坞）”五个核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井比如钱塘龙井。
龙井茶的品质特征
西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
温馨提示：
龙井茶虽然好，但是也不是所有的人都适合饮用的，且凡是有度，一定不可大量饮用喔！
