安吉白茶茶性寒凉是吗

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时间:09-10 00:36认证作者:佚名
  安吉白茶,是一种按照绿茶加工方式所得的茶叶,并不是白茶;安吉白茶新茶内含较多的鲜叶物质成分,是一种寒性茶叶,其中的物质会对胃病造成一个较大的刺激,所以不建议大家选择喝新茶,相关的介绍如下!
安吉白茶茶性寒凉是吗
  安吉白茶是寒性茶叶
 
  安吉白茶属于绿茶,是一种寒性茶叶,经生化测定,氨基酸含量高达10.6%,为普通绿茶的2倍以上,茶多酚含量则在10—14%。安吉白茶口感非常的好,不苦不涩,清香扑鼻。
 
  精品安吉白茶外形看上去,条直显芽、芽壮匀整、嫩绿鲜活、透着金黄,冲泡后叶是白的,脉是绿的,叶白脉绿是识别安吉白茶的标志。
安吉白茶茶性寒凉是吗
  安吉白茶的功效
 
  1、坚固牙齿
 
  安吉白茶的茶叶中含氟量比较多,可以有效的预防龋齿,护齿、坚齿等牙齿疾病,让你吃嘛嘛香。
 
  2、防辐射
 
  茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
 
  3、降血压
 
  茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。
 
  4、解毒
 
  神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之。
 
  5、抗癌
 
  茶叶中的多酚类化合物还能起到抗癌的神奇效果,所以多喝安吉白茶是可以有效的预防癌症。
 
  6、瘦身
 
  英国一份营养调查结果显示,长期享用下午茶的女人更苗条。据了解,茶含有脂肪酸除脂解腻。
 
  7、防口腔异味
 
  茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口腔异味。
 
  8、延年益寿
 
  茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素c、p、e及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。
 
  9、治疗粉刺
 
  绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用,成了治疗粉刺的上佳选择。
 
  10、明目
 
  茶叶中还含有维生素c等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,能有效起到保护眼睛的效果。
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  喝安吉白茶禁忌人群
 
  1、孕妇忌饮安吉白茶,尤其是不宜喝浓安吉白茶
 
  茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激。
 
  2、妇女哺乳期不宜饮浓安吉白茶
 
  哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
 
  3、发烧忌喝安吉白茶
 
  安吉白茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
 
  4、肝脏病人忌饮安吉白茶
 
  安吉白茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
 
  5、尿结石患者忌饮安吉白茶
 
  尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
 
  安吉白茶制作方法
 
  1、采摘
 
  安吉白茶采摘工艺分为早采、嫩采、勤采、净采,茶叶要求一芽一叶,芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。
 
  2、摊放
 
  安吉白茶要及时摊放,厚度均匀,不可翻动,同时要避免阳光,安吉白茶摊放的主要目的是提高茶叶的品质和便于炒制,摊放时间手抓柔软为宜。
 
  3、杀青
 
  安吉白茶要进行高温杀青,先高后低,通过250-300℃左右的高温,破坏酶的活性,茶叶下锅后听到炒芝麻似的爆声即为杀青适温。
 
  4、理条
 
  杀青后,逐步提高转速,直至锅内温度降低,时间为3分钟。
 
  5、烘干
 
  初烘:烘干机温度100℃左右,时间:10分钟。摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃,低温长烘。
 
  6、保存
 
  安吉白茶干茶含水分控制在6%以内,放入冰库,温度0-5℃,冰库取出的茶叶三小时后打开,然后进行包装。
 
  安吉白茶的保质期
 
  安吉白茶,不是白茶,是一种绿茶类,是按照绿茶加工标准制作的未发酵茶,存放事项方面是和绿茶相类似的,在密封、避光、低温的环境下存放是最好的;而安吉白茶的保质期,也是和茶叶的存放环境是有着密切的关系的;如果说茶叶的发酵程度比较高或是比较低的情况下,都是很容易影响保质期的,并且绿茶是一种发酵程度比较度的茶叶品种,变质的速度是没有那么快的。
 
  也就是说,安吉白茶的保质期是和存放方法是有关系的。一般来说,安吉白茶属于是绿茶类,所以保质期一般都市在18个月左右,如果超过这个时间段的话,那么安吉白茶就不建议继续去饮用了,因为超过这个保质期的安吉白茶,茶叶的色香味都会慢慢的变淡;如果因存放不当情况下,茶叶产生变质,且变质严重的话,这样的茶叶是不建议继续饮用的了。
安吉白茶茶性寒凉是吗
  总之,安吉白茶是寒性茶叶,因此发夹在饮用安吉白茶的时候注意哦!

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