庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。
最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名！
庐山云雾茶制作方法
庐山云雾茶比其他茶采摘时间晚，主要在清明前后，而随海拔升高，鲜叶开采速相应延迟到“五一”节前后。采摘的标准都是长约3厘米的一芽一叶初展，采后摊于阴凉通风处，放置4－5小时后开始进行炒制。再经杀青，抖散，揉捻，理条，搓条，提毫，烘干，拣剔等工序精制而成。
庐山云雾价格多少
庐山云雾茶是有名的绿茶，以生长在江西的庐山而得名。庐山云雾茶独特的品质是很大一部分原因是由于生长环境的独特而造就的。庐山云雾茶芽壮叶肥、白毫显露、色翠汤清、滋味浓厚、香幽如兰，这种茶似龙井，可是比龙井醇厚;其色金黄象沱茶，又比沱茶清淡，宛如浅绿色碧玉盛在杯中。庐山云雾绿茶价格与其品质等级有关。
庐山云雾茶等级分为三个。其等级分别为山上云雾、五老峰云雾、山下云雾，而山上云雾有价无市，不认识的人是根本买不到的。一般人能够买到山下云雾就不错了。消费者们购买的一叶一芯，两叶一芯其实跟庐山云雾茶是没有什么关系的，如果能够购买到庐山当年的夏茶100-200一斤也算不错了。我们所能买到的山下庐山云雾绿茶价格也就在1000元/斤左右。
庐山云雾茶怎么泡
冲泡大概用3克左右的干茶，茶与水的比例是1:50，即是150毫升的水。加入适量的茶叶，一般根据口味添加，如果是喜欢喝浓茶的可以加二分之一，喜欢喝淡茶的就放少点。
了解庐山云雾茶泡法还需要注意泡茶的水温，冲泡庐山云雾茶的水温要在80度左右，庐山云雾茶泡茶的姿势也是很讲究的，从三泡台的侧壁加水，一来不会烫坏茶叶二来可使茶叶旋转灵动，利于出香，加完水后盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯中即可饮用。
在我们冲泡庐山云雾的时候，一定要掌握住庐山云雾茶泡法，这样才能让茶叶的口感更好的提升，而且冲泡这种茶叶的时候还需要掌握住这种茶叶的时间和水温，这些都是非常关键的环节，也是茶友们不能忽视的环节，这样才能冲泡出好口感的茶叶。
庐山云雾茶功能
1、延缓衰老
庐山云雾茶有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
2、振奋精神
常喝庐山云雾茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力，能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
3、美容护肤
庐山云雾茶具有美容护肤的功效茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
4、降脂助消化
庐山云雾茶不仅风味独特，而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能。
5、利尿解乏
庐山云雾茶还具有利尿解乏的功效，茶叶中的咖啡因可刺激’肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高-肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡因还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
