岳西翠兰的分类

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时间:11-18 20:51认证作者:佚名
  岳西翠兰根据品质的高低分为三个等级
岳西翠兰的分类
  1、特级一芽二叶,芽头壮硕,两头稍尖,色泽翠绿,苗锋显露嫩绿明亮清香高长鲜醇回甘嫩绿、明亮、匀壮
 
  2、一级芽叶相连,紧直挺秀,色泽翠绿,鲜活绿亮清香较持久醇爽嫩绿、明亮
 
  3、二级芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿浅绿明亮清香较爽绿亮
 
  教你如何鉴别岳西翠兰
 
  岳西翠兰根据采摘季节,不同的茶树部位制作的茶叶有很大的差别,可将岳西翠兰的茶叶等级划分为岳西翠芽(单芽)、岳西翠尖(一芽一叶)、岳西翠兰(一芽两叶)。那识别岳西翠兰的品质优劣,主要可从“一看”、“二闻”、“三品”上进行鉴别。
岳西翠兰的分类
  岳西翠兰形似兰花,色泽翠绿,质地鲜嫩“二闻”;内质清香高长,醇爽回甘,有花香味,叶底嫩匀成朵。“三品”经开水冲泡后,嫩香持久,滋味醇浓鲜爽,汤色浅绿明亮,叶底绿鲜滋润。
 
  岳西翠兰冲泡技巧
 
  1、用水
 
  均海拔600-1000米的,属云雾茶,较高。因而,对于的用水,应以泉水最佳,采用泉水泡出的清甜滋润。
 
  2、茶具
 
  属中高档绿茶,因而,时应或白瓷杯,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩和清鲜。
 
  3、
 
  对于一芽初展或是的高档,最适宜的为80至90度之间。如果过高,的容易泡熟,而且营养成份挥发,并失去原有的茶香和口感。越嫩的翠兰相对也要越低。
 
  4、投茶量
 
  的茶叶用量并没有统一的标准,一般茶叶与水的比例大致是1:50~60,即150ml水对应3g的翠兰即可,如果喜欢浓的朋友可以适当多放些茶叶。
 
  5、时间
 
  好的要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会发生变化
岳西翠兰的分类
  6、方式
 
  先倒入少量的水,放入茶叶,再倒入热水至七分满,先在玻璃杯注入热水,不超过1/3,温杯;投入茶叶,摇晃下玻璃杯,让茶叶和水融合;将85度的开水由高处注入杯中,茶叶在杯中舒展开,茶香四溢。这是岳西翠兰茶的标准冲泡法。

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