安吉白茶，属于条状兰花形绿茶，主产于浙江省安吉县。200多年前在该县的茶山上发现了两株白叶茶树，近十多年来才大面积繁育种植。这种茶树，春天长出的芽叶是白色的，气温高后转绿。后经科学家考证，这种白叶茶就是宋代徽宗皇帝赵佶《大观茶论》中所称的十分稀少而珍贵、品质超常的“白茶”，那什么时候采摘呢？下面我们就一起来了解一下吧！
安吉白茶采茶时间
安吉白茶只采摘春茶一季，一般是在3、4月份。茶树经过前一年秋冬天的休养生息，因秋冬生物体内均处于敛藏状态，能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态，在保持茶树有获得充分养分的同时，消耗很少，这样让安吉白茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮，色泽玉白，叶质柔软。所以，安吉白茶春茶品质是极为优异的。
明前安吉白茶价格
非品牌明前安吉白茶价格400元~1000元每斤是属于正常的，自己喝选用400元/斤的性价比挺高的，送人选用600元/斤也是很不错的，这里指的是中等价位的安吉白茶价格，对于高价位的，咱们不谈，与我们的生活相差还是比较远的。
雨前安吉白茶价格
雨前安吉白茶通常在市场上的价格在200元~300元都是比较的常见，而且着一些价格的雨前白茶更适合我们，在口感和营养素都差，雨前白茶的口感会适当片浓一些，冲泡次数会适当的多一些。
而一些品牌雨前安吉白茶价格在400元左右一斤也是很正常的，选购时要有待区别。以上提供的是以中等品质雨前白茶为例，一些品质稍差一些的雨前白茶价格在150元/斤上下也是正常的。
安吉白茶产地在哪
安吉白茶产地安吉县，坐落浙江省北部，这儿山川隽秀，绿水长流，安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工质料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
安吉白茶产地源自浙江，安吉白茶是一种十分特别的茶种，它是特定的优秀生态环境条件下发生的变异茶树，是大自然赐予人类的宝贵物种，属绿茶类，与我国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念：白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制造而成的白茶;而安吉白茶是由一种特别的白叶茶种类中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制造而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀种类，也是茶叶的贵重品名。
安吉白茶的功效
安吉白茶经化学测定，发现其间氨基酸含量很高，在6%左右，最高的乃至到达9%，是通常绿茶的3-4倍;茶多酚含量则在10-14%，酚氨比只要1.6-2.3。这种罕见的高氨低酚景象也是安吉白茶香高味鲜的生化根底。而氨基酸高特别是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫细胞推进干扰素的排泄，然后进步人体反抗外界的损害力，对进步回忆，降血压，减肥，护肝等都有显着效果。
总之，优质的安吉白茶采摘品质、生长情况、加工方式等都能影响到安吉白茶的品质，而且安吉白茶每年的开采时间不定，去年开采日为3月20日，距离清明节有15天，而今年只有6天，如果按照“明前”“明后”来区分品质，很显然是不科学的。由于今年前期低温雨水天气导致安吉白茶长势缓慢，也因此提升了安吉白茶的品质，去年普通安吉白茶前期均价只有800元/斤左右，而今年却达到1200元/斤左右。
