西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。
西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。
西湖龙井五大产区
1、狮峰
狮峰即为“杭州狮峰山”。狮峰龙井茶素有“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰”之美誉，且以“明前茶”为上乘珍品，经常用于国宴级别的贺礼。狮峰龙井茶驰名海内外，主要得益于乾隆皇帝。传说乾隆皇帝将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。
2、龙井
“茶乡第一村”--龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水，北抵插入云端的南北高峰，四周群山叠翠，云雾环绕，就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。
3、云栖村
云栖村位于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远山村，近邻富阳市，闲富公路穿村而过。，全村茶园500来亩，年产干茶40余吨，有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾茶”都出自云栖村。
4、虎跑
“龙井茶叶虎跑水”，被誉为西湖双绝，幸福茶城。古往今来，凡是来杭州游历的人们，虎跑泉的茶社无不以能身临其境品尝一下以虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。历代的诗人们留下了许多赞美虎跑泉水的诗篇。如苏东坡有：“道人不惜阶前水，借与匏尊自在偿。”
5、梅家坞
梅家坞落位西湖区西湖梅家坞村，灵大道旁。四周青山环绕，茶山叠嶂；与龙井、狮峰一样，生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶，赢得了幸福茶城的美誉。作为杭州著名的龙井茶生产基地梅家坞村拥有"不雨山长涧，无云山自阴"的自然山水风光和人文资源。
龙井茶以“绿色、芳香、醇香、外形美观”而闻名。
龙井茶属于绿茶，具有绿茶的功效和功能，深受消费者喜爱，其价格自然高于普通茶。此外，由于气候等原因的影响，龙井茶每年都会在清明节和谷雨之后逐渐进入丰富期。因此，清明节前龙井茶的价格更高，因为奇怪的商品。一些茶叶经销商瞄准时差，从气温较高、采茶时间较早的地区购买大量绿茶，然后制作假龙井茶，获取巨额利润。
西湖龙井茶故事传说
"世界名茶号龙井，是石峰龙井的上品."石峰龙井茶因其功效和功能而闻名，但也要感谢甘龙叶。传说甘龙皇帝下江南时，来到杭州龙井的石峰山脚下，学习如何从茶女那里采茶。刚摘了一把，太监来报告:“太后病了，请快回京。”甘龙皇帝回到首都，从杭州石峰山带回一把干茶叶，散发出浓郁的香气。太后想尝一口茶，喝了一口。她的眼睛立刻变得舒服多了。喝完茶后，肿胀消失了，她的胃也没有肿胀。太后高兴地说:“杭州龙井茶真是灵丹妙药，像仙女一样。”甘龙皇帝立即颁布法令，将杭州龙井狮子山脚下的公户寺前的18棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，向慈禧太后致敬。
西湖龙井的品牌
1、茶左茶右
杭州佐佑茶叶有限公司是由浙江老茶缘茶庄有限公司和杭州嘉盛茶业有限公司联合投资创办，专门迎合大众消费而创立的全新品牌，公司在传承中国茶文化的基础上，把世界茶文化带给广大中国爱茶者，让所有的爱茶者都能足不出户品遍世界好茶。浙江老茶缘茶庄公司拥有陈宗懋、俞永明、施海根、王家斌、刘祖生、宋少详、吴茂棋等专家教授资源，严控产品质量，为公司产品的研发和创新提供权威技术支持。
2、杭梅
杭州新杭梅茶叶有限公司是批发、零售、预包装食品等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。杭州新杭梅茶叶有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
3、名前
杭州钱龙食品有限公司坐落于山坞抱碧，气候温暖湿润，茶园漫山遍野的杭州市萧山区所前镇工业园区，是一家历史悠久的茶叶生产企业。公司秉承“*奋进，志在跨越”的企业文化与坚持走“自建茶园，集约经营”的发展思路，切实实施科学发展观，走出了一条集种植、研发、加工、销售于一体的企业发展之路。
4、宋棠
杭州茶茶堂农产品有限公司主要经营：茶叶等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。
5、山绿丹湄潭翠芽
贵州气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长极为有利。
6、聚福轩湄潭翠芽
聚福轩始终将“儒福”文化与“黔茶文化”贯穿自本企业文化加以推广。“聚福轩”的发展之根是将中国茶文化更好的延续和创新发展，以儒家思想经营企业，努力使企业成为有道德风范、有文化素养的黔中一品茶企。聚福轩深入挖掘黔茶精髓，整合贵州六大名茶资源，开发高原翠系列茶产品，将湄潭翠芽茶、石阡苔茶、凤冈锌硒茶、贵定云雾贡茶、匀品毛尖茶和御品鸟王茶集中呈现给消费者。并以“聚福、祝福、祈福、惜福、来福”划分等级，充分体现了聚福轩倡导的福文化，同时为消费者提供了丰富的选择。黔茶库，则是集中经营聚福轩茶产品系列的专营店。聚福轩还代理茗香独特的台茶，具有独特养生价值的“晋丰厚”黑茶。海礁石茶盘美观大方、文化厚重；紫砂壶历史悠久、韵味绵长；各类茶具器型美观，多姿多彩。让人轻松享受茶文化的魅力。走进聚福轩，走进一个茶的世界。
