众所周知，绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿。绿茶的功效与作用：茶在英国人是：健康之液，灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。而作为绿茶里的西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，西湖龙井茶的功效作用、独特的口感更是受到广大人群的青睐。西湖龙井茶的茶质上乘，价格也比较昂贵，具体的介绍如下！
西湖龙井茶属于绿茶
西湖龙井茶就是属于绿茶，产于浙江省杭州市的西湖龙井村一带而得名，至今已经有一千多年的历史。龙井茶还因为产地不同，分为了西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井、越乡龙井，而除了杭州市西湖区所管辖的范围，也就是龙井村梅家坞至龙坞转塘的茶叶叫做西湖龙井以外，其它产地产的龙井茶都俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。
西湖龙井茶可是有着“绿茶皇后”的美誉，它外形扁平挺直，大小长短匀齐，就像一片片兰花瓣，色泽嫩绿或者翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，一直是深受广大茶叶爱好者的追捧与关注，深受茶友的喜爱。
西湖龙井茶价格多少
西湖龙井又分为明前龙井与雨前龙井。明前龙井是清明前采制的龙井茶，因为产量少，品质佳，所以价格相对会比较高，一般一斤要五千到八千元左右不等;而雨前龙井是清明后谷雨前采制的龙井茶，产量不像明前龙井那样稀少，所以价格会低许多，一般一斤是在一千元到三千元左右，低的也有几百元可以买到的。
西湖龙井茶营养价值
西湖龙井的功效在于龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍，能够抑制血管老化，从而净化血液。龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿、水滞瘤。龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
西湖龙井的功效对治疗夜盲症，抗干眼病、抗肿瘤等也有很好的疗效。龙井茶中含有一定量的维生素A，龙井茶明目的功效与维生素A有很大的关系。龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
怎样泡西湖龙井
第一种方法是上投法
需要准备一个透明的玻璃杯，倒入开水后，直接在杯子上方投放进龙井茶叶。只需等待，龙井茶叶会在杯子中慢慢的下沉，一片一片的。欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。
第二种方法是中投法
还是准备透明的玻璃杯，这次是倒进三分之一的开水，放入准备好的龙井茶，等着茶叶在水中完全展开后，加满开水。这样就可喝了。
第三种方法是下投法
这里建议不要采用透明的杯子，可以选用瓷盖杯。将适量的西湖龙井茶叶投入杯底，先加入一点开水，端起杯子轻轻摇晃，让热水将茶叶完全浸湿，使茶叶自然的展开。待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水，等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，倒入小茶杯中品饮。
西湖龙井茶产地在哪里
龙井既是茶名，又是茶树种名，还是村名，井名和寺名，乃是“五龙合一”，据历史资料记载，这龙井茶产自于浙江省杭州市西湖龙丼村四周的秀山峻峰，故名“西湖龙丼茶”。杭州西湖周围的群山，素以出产名茶著称。早在唐代陆羽就在《茶经》之中写道，杭州天行，灵隐二寺产茶的记载。北宋时期，西湖群山生产的“宝云茶”、“香林茶”、“白云茶”都已成为贡茶。
明代，《钱塘县志》载“茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异”，龙井茶名声远播。清代，乾隆皇帝下江南时，四次到龙井茶区视察、品尝龙井茶，赞不绝口，并将胡公庙前的18棵茶树封为"御茶"。从此，龙井茶更加身价大振，名扬天下。
杭州西湖龙井茶价格是多少？这就是大概的价格了，主要还是需要买到真的西湖龙井，所以小编建议还是选择大品牌购买更有保障。
