冲泡玫瑰花茶的水温

  玫瑰花食之味道鲜美,在宋代,民间就有食用玫瑰花的习俗,人们在春季用其鲜花浸酒、做糕点、入肴馔,可以做出玫瑰花茶、玫瑰花粥、玫瑰肉、玫瑰豆腐等美味,而在秋冬季就用玫瑰糖、玫瑰膏、玫瑰花酱调味,当然的,也可以用来泡茶,那冲泡玫瑰花茶的水温是多少呢?下面我们就一起来了解一下吧!
冲泡玫瑰花茶的水温
  冲泡玫瑰花茶的水温
 
  冲泡玫瑰花茶的水温度不能过高,因为温度太高会破坏玫瑰花中的色素以及其他活性物质,而且泡出来的水颜色也不会正宗,还会有苦涩的味道,用80℃左右的温水泡颜色正宗,口感也更好。
 
  玫瑰花可以泡2-3次
 
  玫瑰花泡水能将玫瑰花中的营养成分和花香泡出来,但是次数太少的话不能把玫瑰花的效用发挥到最大,会有点浪费,泡太多次玫瑰花中并没有什么营养成分了,次数太多也没有什么作用,一般泡2-3次即可。
冲泡玫瑰花茶的水温
  泡过的玫瑰花可以吃吗
 
  用来泡茶的玫瑰花一般是可以食用的品种,但是只是用热水冲泡的玫瑰花,吃起来口感并不是很好,经过煮熟后的玫瑰花就类似炒熟的蔬菜,吃起来口感会比冲泡的玫瑰花好,所以泡过的玫瑰花可以吃,但是一般不吃。
 
  玫瑰花茶可以搭配什么喝
 
  1、玫瑰+石斛花
 
  铁皮石斛花不仅继承了铁皮石斛本身的功能,如滋阴、清补、名目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等等,而且还具有解郁的独特功效。加上玫瑰花行气补血,疏肝解郁。特别是在夏天,用铁皮石斛花和玫瑰一起泡水,不但能开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著,而且还能消暑。
 
  2、玫瑰+西洋参
 
  西洋参性凉味甘,有补气养阴,清火生津的功效。玫瑰花性质温和,可缓和情绪,平衡内分泌,补血气,美颜护肤,对肝及胃有调理的作用,并可消除疲劳,改善体质等功效。
 
  3、玫瑰+罗汉果
 
  罗汉果:入肺经,清热润肺,清咽利嗓的功效;玫瑰花:调经,养颜,消脂、行气解郁,用于肝胃气痛,食少呕恶,二者泡水喝的话可以利咽行气解郁。
冲泡玫瑰花茶的水温
  4、玫瑰+山楂
 
  经期延后、量少不畅、经色暗沉、时有血块。经前情绪焦虑、小腹胀鼓。山楂5片,玫瑰花5朵,也可添加陈皮一小片,红糖适量,开水泡饮。经前一周开始喝,连续喝七天,行经期不喝。
 
  5、玫瑰+黄芪
 
  如果经期提前的,可以适当添加黄芪,黄芪能改善气虚导致的困倦、无力、气短,搭配玫瑰花,亦能补气养肝,去郁除烦,可调月经不顺,适合气虚乏力、免疫力低下的朋友。
 
  6、玫瑰+菊花+红枸杞
 
  菊花清热解暑,清肝明目,可治疗感冒风热,预防眩晕,头痛,耳鸣等功效。菊花3朵,玫瑰花茶5朵,枸杞若干。将材料放杯中,用80°水直接添加饮用。注意:菊花比较寒性,所以脾胃不好的,或者宫寒的少喝。
冲泡玫瑰花茶的水温
  注意:玫瑰花茶是一种花茶,不适合高温冲泡,要不然影响的不仅是口感,好有个性喔!

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