山楂，是一种尝起来味道非常酸的果实，在我国的山东、山西、河南、江苏、浙江、河北等地方都有种植。这种果实可以生吃，也可以等它晾干之后当做一种药材。它有降血脂，降血压的功效，那吃山楂是不是会暴瘦呢？相关的介绍如下！
山楂水可以减肥
山楂可以促进脂肪分解，同时可以促进人体消化，这是因为山楂里含有丰富的山楂酸、蛋白质、磷、钙、铁等一些人体所需的营养素。同时山楂水也有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。
吃山楂注意事项
很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。得胃病的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔，促使胃病更加严重。把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
哪些人适合吃山楂
1、消化不良者
山楂有健胃消食的功效，食欲不振者饮用山楂泡水可以缓解症状，山楂中的酸性物质可以促进胃液的分泌，有利于食物的消化。山楂同样也可用来小儿食积，但是要控制好用量，山楂主要是消肉食之积，油腻食物吃多了产生的恶心、呕吐也可以用山楂进行治疗。
2、三高者
山楂能够辅助降压降脂是因为山楂中含有山楂黄铜和三萜稀酸，这两种物质能够对血压血脂产生作用。高血压高血脂患者在用药物治疗的同时，也可以用山楂泡水辅助降压降脂。
3、美容养颜者
山楂中含有大量的清除自由基，可以起到抗氧化的作用，山楂中富含维生素C，能够美白美容。山楂泡水有抗衰防老、防止色素沉着的作用，爱美女性可以适量饮用山楂泡水进行保养。
4、产妇
山楂有收缩子宫平滑肌的作用，也可治疗产后腹痛和恶露不尽。产妇适量饮用山楂泡水可以有利于产后的恢复，山楂有健胃消食的功效，能够帮助产妇补充营养。 流产。
山楂干和鲜山楂的区别
从营养成分上来看，山楂干的营养成分会比鲜山楂的要少一些，因为山楂干是由鲜山楂经过晒干后所得的，在高温晒制的过程中其水分的含量和营养物质会有所流失，但是对其功效并没有影响，只是用量会比较多一点。
山楂吃太多的危害
不管吃什么东西我们都应该控制好用量，不能因为太好吃和喜欢吃就忽略了自身因素。山楂性微温、味酸甘，可以健胃消食和行气散瘀。但是过量食用山楂就会造成一些不良影响，因为山楂中含有大量的酸性物质，可以促进胃液的分泌，食用过量山楂会使胃酸增多，刺激了胃粘膜，造成肠胃的不适，就会造成胃酸、恶心和呕吐的症状。
山楂的功效作用
1、助于消化
山楂中含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，食用后会增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，还能刺激胃粘膜，促进胃液的分泌，有助于蛋白质与脂肪的消化，山楂对肠胃功能还有一定的调节作用，对于痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌又有兴奋作用。
2、助于降血脂
山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄入而发挥作用的。实验证明山楂中的山楂黄酮（主要含有牡荆素、槲皮素、槲皮苷、金丝桃苷、3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁等）能显著降低高血脂动物的血清总胆固醇，低密度蛋白胆固醇和载脂蛋白B的浓度，且能显著升高高密度胆固醇和载脂蛋白A的浓度，有助于预防动脉粥样硬化及高血压、脑溢血等心脑血管疾病。
3、助于对抗心肌缺血
实验证明，山楂中的山楂黄酮水解的产物能增加缺血心肌营养性血流量，山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。
总而言之，适宜吃山楂可以健脾消胃，治疗消化不良，是我们餐前开胃的好食物。它体内有一种非常好的物质，它对于抵抗癌症有非常好的作用，可以抵抗我们身体内癌细胞的生长有非常好的医学上的疗效作用，但要说暴瘦的话也不可能喔！
