茉莉花是我国最重要的茶用香花,用茉莉花与茶叶窨制茉莉花茶,浓郁爽口,在国际市场上独树一帜,享有盛名,很多的人都喜欢喝,那喝,茉莉花茶有哪些好处大家知道吗?相关的介绍如下!
茉莉花茶的作用
1、茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。
2、茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。
3、茉莉花茶润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
饮用茉莉花茶注意事项
1、早晨空腹喝茉莉花茶,容易引发胃部不适。
2、饭后立即喝茉莉花茶,容易影响食物消化,建议饭后1~2小时再饮用茉莉花茶。
3、睡前喝茉莉花茶很容易引起中枢神经兴奋,影响睡眠质量。
茉莉花茶冲泡技巧
1、备具
一般选用白色的有盖瓷杯或盖碗。如果冲泡工艺造型特殊的茉莉花茶或高级茉莉花茶,为了更好欣赏其美态,应选用玻璃盖杯或茶壶。
2、时间
每泡冲泡时间为3—5分钟左右,一般冲泡三次。
3、水温
冲泡茉莉花茶的水温控制在80—90摄氏度为佳,不宜过高。
4、注水
第一泡注入开水时应该低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上。第二泡应采用中斟,壶口稍离杯口注入开水。第三泡应采用高冲的注水法,壶口离茶杯口稍远冲入沸水。
5、细酌
饮用时将茶汤在口中稍作停留,使茶汤在舌面上往返流动6次,充分与味蕾接触,细细品尝其滋味后再咽下。
茉莉花茶冲泡步骤
1、烫具
沸水高冲茶杯、茶托等,烫洗一遍茶具。
2、置茶
用茶匙取3-5克茉莉花,置入茶杯。
3、冲泡
注入开水覆盖茉莉花,至茶杯八分满,盖上杯盖静置3-5分钟。
4、闻香
茉莉花茶经冲泡好后,即可拿起茶杯,揭开杯盖,闻其香气。
5、品饮
闻香过后,待茶汤稍凉适口时,即可细细品饮。
综上所得,茉莉花茶经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品!适宜饮用好处是非常多的喔!