百合花又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国，具有很高的观赏价值及其食用价值，相关的介绍如下！
百合花的的观赏价值
美化环境供人观赏是红百合花的重要作用，这种植物叶色碧绿，花色鲜红，而且花型高雅大方，花香淡雅宜人，人们把它制成盆栽摆放在室内，可以供人观赏美化室内环境，而且它在生长过程中还能净化室内空气。
百合花茶的功效
1、补充营养
百合花不单拥有美丽的外表，还含有多种对人体有益的营养人们把它采摘以后晒干泡水喝，可以吸收它含有的黏液蛋白和多种氨基酸，还能吸收一些天然多糖和矿物质与维生素，它们不单能促进人体代谢，更能提高人体各器官功能，对增强人体素质，提高人体抗病能力有很明显的好处。
2、预防记忆力下降
百合花还是一种能健脑益智宁心安神的保健食材，人们食用它以后能提高大脑功能而且能营养脑神经，它不但能促进人类智力发育更能预防记忆力下降，其中最适合那些经常用脑的人群食用。红百合花对人类的神经衰弱，记忆力减退以及失眠多梦等不良症状也有一定调理作用，在需要时可以把它与其他镇静安神的中药材搭配在一起服用。
3、润肺养胃
百合花在晒干以后可以入药，它能入胃经和肺经具有润肺养胃的重要作用，因为红百合花性质寒凉，它能清除人体内的热毒缓解人类肺热或肺燥，而它含有的黏液蛋白则能保护人类的胃粘膜，减少药物和刺激性物质对人类胃黏膜的伤害经常食用能预防胃炎与溃疡发生。
百合花的种植技巧
1、选择高质量种球
百合花是一种通过磷茎繁殖的特殊植物，平时人们在种植百合花，以前选择种球是一个必须的过程，而且在选择种球时，一定要选择那些健壮无病害的优质种球，在种植以前，还要用剪刀把它底部不好的根系和烂根全部剪掉。
2、种球消毒
百合花的种球在收取和保存过程中，表面都会残留一些有害物质，在进行种植以前，应该对它进行必要的消毒处理，消毒以前需要先用清水把百合花的种球清洗干净，然后再把它放到一千倍的多菌灵溶液中浸泡半小时，这样就能把它表面的有害物质全部消除。
3、栽种
栽种百合花的种球时，应选择大小合适的花盆，而且这种花盆一定要有比较强的渗水功能，在种植以前在花盆的底部可以放一层瓦砾，增加它的透水性。把准备好的营养土放入的花盆装，大约放入花盆容量的1/2，只可以把种球摆放在花盆里，上面再盖上营养土，让种球的芽尖向上，而且要露出营养土的表面0.5厘米。
种植百合花的注意事项
平时种植百合花时，一定要注意及时浇水，这种植物在生长期间对水分的需求量比较大，应该每3到4天浇水一次，而且要像它的叶片及时喷水，保持环境湿度，在60%到80%之间。另外在种植百合花时，还要注意光照的调节，这种植物喜欢阳光站，怕强光，在这种夏天高温天气以后，一定要及时进行遮阴处理。
百合花茶的选购技巧
1、看形状
首先要看干百合的形状，一般正常的干百合鳞茎是呈条状的瓣，晶莹透亮，粗纤维较少，而那种三角形粗纤维多的一般都不是正常的兰州百合，很可能就是一些药用百合了，这种百合味道是发苦的，所以我们平时服用最好不要买着这种。
2、看色泽
颜色非常重要，很多人都说百合要纯白的好，但其实优质的干百合的颜色应该是乳黄色的，而并非纯白的，因此干百合并不是越白越好，那种特别白的可能是被硫磺熏过的，那都是无良商家为了让百合的颜色洁白漂亮且保存时间长，所以才做的手脚，这种被硫磺熏过百合不仅味道酸涩难吃，而且过多食用还会对身体造成伤害，因此挑选干百合的时候那种特别白的就不要购买了。
3、闻味道
随机抓一点百合用鼻子稍微闻一闻，正常的干百合应该是有一股清香的甘甜的味道，而那种被硫磺熏过的干百合会有一股微微的酸味，有时候如果百合花放的时间久了，那么就会没有香味了，所以如果我们发现百合花没有香味，那么也不要购买哦。
4、试湿度
干百合一般都比较干燥，因为干燥之后比较容易储存。优质的干百合应该是清脆干燥不柔软的那种，用手一掰就会断，而劣质的干百合会感觉潮潮的，一掰有些软，这种软软的一般都是喷了水的，很多无良商家为了让水分占重量因此才会这样做，这种湿度过高的干百合不仅影响百合的保存时间，而且更贵。
吃百合的注意事项
1、吃百合的时候最好不要和猪肉、羊肉一起食用。百合与这两种肉类食物相克，在一起食用可能会出现腹泻、腹痛，甚至是食物中毒的现象。
2、身体虚寒、脾胃虚寒、风寒感冒以及虚寒出血的人不适合食用百合。因为百合的性质偏寒，这些人群食用百合可能会使体内的寒气加重，不利于身体的恢复。
3、经常性拉肚子的人不适合食用百合。百合中含有的纤维素含量比较丰富，会促进肠道的蠕动，有帮助排便的作用，对拉肚子的人来说是一种负担。
4、对百合过敏的人群也不要食用百合。虽然说吃百合有很多的好处，但是百合属于过敏原，对百合过敏的人来说，食用百合可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
综上所述，百合花是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国，是最常见的观赏花之一，当然的，百合花还可以用作药物食用！且适宜食用好处非常多！
