自古以来中国就有喝菊花茶的习惯，特别是在重阳节前后，菊花茶更为盛行，它味道清香汤色清澈，人们冲泡饮用以后能清热解毒也能杀菌消炎，它对维持人体健康有极大好处，具体的功效如下！
菊花茶的作用
菊花茶具有明目清肝的作用，其实菊花加上枸杞一起泡来喝,或者用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁都很有帮助。
菊花茶对眼睛还有保健的作用，菊花除了对治疗眼睛疲劳、视野模糊有很好的疗效以外，菊花还对眼睛有保护的作用。用菊花涂抹眼睛可消除浮肿，平常也可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有很大的益处。
菊花茶的功效
1、菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。
2、对口干、火旺、目涩，或抽风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。
3、菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
4、菊花茶对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。
5、菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
6、菊花茶可以用来治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。
7、菊花茶里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。
8、菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；
9、菊花茶中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。
10、菊花茶富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。
菊花茶的饮用方法
1、枸杞菊花茶
做法：开水冲泡，当茶饮，并吃掉泡开的枸杞子。
功效：防治心血管疾病、明目清肝、提神醒脑。
2、三花茶
做法：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮。
功效：可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
3、菊花蜜饮
做法：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。
功效：具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
菊花茶的冲泡步骤
1、选茶
要泡好菊花茶，首先要选取好的菊花。菊花很容易发霉、长虫子，市场上的菊花质量参差不齐，不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。
2、洗茶
虽然菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。
3、泡茶
洗完茶后，用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里，放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦，因为热水冲进去会搅动菊花，不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌，否则菊花就会浮在水面。
哪些人群不宜喝菊花茶
1、胃虚寒者不宜喝多，常喝或致胃部不适，导致反酸；
2、阳虚的人群也不宜多喝菊花茶，喝多了容易上火，或致越喝越虚。
3、脾虚的人喝多了加糖的菊花茶，易导致口黏或口发酸、唾液增多，越喝人会觉得越不舒服。
4、孕妇、经期女性、易失眠的人、婴幼儿、发热病人、胃溃疡患者、心脏病人、嘴角起泡都不宜喝菊花茶。
综上所述，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用！
