金银花从本质上来讲，它是一味清热解毒的药，它所有的功效和适应症，都是围绕这四个字展开，这是关键。研究温病的人对金银花就会有深刻的认识，研究伤寒的对此可能就了解少一些，这味药是治疗温病代表性的药物！具体的介绍如下！
金银花茶的功效
1、清热解毒
金银花性寒，入肺、心、胃经，主要可以用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热血毒痢、风热感冒、温病发热等症状，具有一定的清热解毒、凉散风热的作用，适合在夏季天气炎热的时候饮用。
2、抗菌消炎
金银花中含有的绿原酸、木犀草素具有一定的药理活性，对于溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等致病菌有一定的抑制作用，而且对于上呼吸道感染的病毒也有抑制的作用，有一定的抗菌消炎的功效。
3、保健养生
《神农本草》中记载金银花：“久服轻身”，喝金银花茶有一定的保健养生、延年益寿的作用，是作用比较好的一种花茶，可以将它用来泡水喝。
4、降低血脂
金银花中含有的活性成分能与胆固醇结合，减少肠内胆固醇吸收，从而降低血浆中胆固醇的含量，有效的防止心肌梗塞等心脑血管危险性疾病的发生。
金银花不可以长期泡水喝
金银花中含有有机酸类绿原酸、异绿原酸、黄酮类木犀草素、木犀草素、挥发油类芳樟醇、双花醇、香叶醇等化学成分，是一种保健价值非常高的花茶，而且其花香味比较的淡雅，可以用来泡水喝，但不建议长期喝，因为金银花性寒，长期喝多了容易加重体内的寒气，引发身体不适。
金银花怎么泡水比较好喝
一、绿茶金银花饮
1、准备20克金银花、6克茶叶、50克白砂糖。
2、将金银花和茶叶先用热水冲洗一遍，然后再放入锅中，加入适量的清水。
3、先用大火煮开，放入白砂糖，然后再转小火慢煮。
二、金银花红枣饮
1、准备7克金银花、30克红枣、3克陈皮、2克甘草、10克枸杞、适量的冰糖、清水。
2、将以上材料清洗干净，放入水中浸泡一段时间，然后再放入锅中，炖煮。
3、用高温炖煮1小时左右，炖好之后再过滤一下，最后闻着淡淡的茶香味饮用。
金银花泡水喝的注意事项
1、金银花一次性不要喝太多。金银花属于寒性的花茶，寒性的食物不适合吃太多，所以要控制金银花的摄入量，以免食用过多，导致身体出现不适的情况。
2、金银花属于甘寒的药物，对于脾胃虚寒、身体虚弱的人来说不适合食用金银花，以免使身体变得更加的虚弱，影响正常的机体代谢。
3、金银花泡水隔夜最好不要继续喝了。一般来说，隔夜茶不仅作用会有所降低吗，而且还有可能被微生物污染，继续喝的话，可能会出现腹痛、腹泻的症状。
注意：
生的金银花，是指从地里采摘回来，晒干之后的金银花。生金银花寒性大，适合伤风感冒时饮用。炒熟的金银花，寒性祛除，当自我感觉上火，或者只是喉咙痛，扁桃体发炎等，非常适合喝烧熟的金银花，适合的才是最好的。
