茉莉花茶，是绿茶与茉莉花的完美结合，绿茶以清新为特色，炎炎夏日，总是需要一种清新来打破沉闷，茉莉鲜花，以香灵为魂，闻香，沁入心脾，给人一种美妙的享受。每天来一杯灵香的茉莉花茶，就是对生活的仪式感，具体的功效如下！
茉莉花药用保健价值
明朝李时珍《本草纲目》称“茉莉花味辛、甘、凉、理气、和中，煎服治下痢腹痛，煎水洗治眼结膜炎；茉莉根苦、凉、有毒、麻醉、镇痛、止痛，捣烂酒炒包敷患处治跌打损伤、筋骨疼痛，研末熟鸡蛋黄调匀塞内治龋齿，磨水服治失眠。”《中医大辞典》记有“茉莉叶辛、凉、清热解毒、理气，煎服治外感发热，腹胀腹泻。”
近年，有研究人员进行茉莉根醇浸膏戒毒作用的研究，证明其与当归、人参、五加皮等合用，具有戒毒作用，其脱瘾率达70％。也有人研究该浸膏与其他中药酉己伍，对小鼠具有减少自主活动，抑制热体反应及延长戊巴比妥钠阈上剂量睡眠时间的作用，提示该药对中枢神经系统具有抑制作用，高剂量对小鼠产生催眠与镇痛作用，这些作用可缓解或消除戒毒过程中出现的焦虑、烦躁、失眠、疼痛等主要戒断症状及迁延症状，具有较好的脱毒及抗复吸作用。
福州市医学科学研究所朱时金等，以茉莉花等为原料，制成茉莉花粥、茉莉虾仁、茉莉海参、茉莉仔鸽、茉莉菊鸡等保健食品，并对其花、根、精油、茶配伍其他中草药，分别制成能治感冒发热、腹胀腹泻、目赤肿痛、迎风流泪、龋齿、失眠、头顶痛、跌打损伤、高血压等病的药物。
茉莉花茶的功效
1、喝茉莉花茶可预防蛀牙，饮茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，还可防治龋齿。每人每天饮用10克茶叶冲泡的茶汤，即可满足人体对氟的需要。
2、饮茉莉花茶对心血管疾病如高血压。冠心病等有一定的防治作用。有人通过临床实验证实，一个月中日喝三碗茉莉花茶的人，他们的血脂下降了13%，胆固醇也有所减低。
3、常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
4、茉莉花茶有防辐射损伤、抗癌、抗衰老的功效，所以如果你需要经常坐在电脑面前，就常备一杯茉莉花茶吧。
5、茉莉花茶有祛痰治痢、通便利水的功效。
6、茉莉花茶有清肝明目、生津止渴的功效。
7、茉莉花茶还可以排毒养颜，是女性的一大良品。
8、茉莉花对多种细菌有抑制作用。
9、可提神功效，可安定情绪及舒解郁闷，心情烦躁的时候可饮用。
10、茉莉花茶可以行气开郁，具有行气止痛的功效。
喝茉莉花茶注意事项
1、饭后一小时喝茶最好
茉莉花茶的作用虽然很多，但饭后立即喝茉莉花茶的朋友，一定要注意；饭后立即喝茶，茶水会冲淡胃液，影响食物消化，同时还会给胃增加负担，因此，最好在饭后一小时再喝比较好。
2、不要喝隔夜的茉莉花茶
喜欢喝茉莉花茶的朋友要注意了，隔夜的茉莉花茶最好不要喝，由于浸泡的时间过长，茉莉花茶的维生素已经流失，且容易转化为细菌，因此，最好不要喝隔夜的茉莉花茶。
3、孕妇不宜喝茉莉花茶
茉莉花茶是一种天然的保健饮品，但不适合孕妇喝。
4、不适宜喝茉莉花茶的时间
睡觉前、服药后、饭前饭后、酒后，这些时间段，都不宜喝茉莉花茶。
5：特殊人群不宜喝茉莉花茶
特殊人群是指：睡觉易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者等，这些人群都不适宜喝茉莉花茶。
茉莉花茶的饮用方法
1、一般品饮茉莉花茶选用一般品饮茉莉花茶，品饮高档名优茉莉花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡。
2、将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，然后去水，主要目的在于清洁茶具。
3、冲泡茉莉花茶时把玻璃杯放在茶盘内，取花茶2/3匙入杯。
4、用90℃左右开水冲泡茉莉花茶，随即加上杯盖，以防香气散失。
5、冲泡3分钟后开盖，茉莉花茶汤稍凉适口时，小口喝入，茶汤在舌面上往返流动一二次，品尝茉莉花茶香气后再咽下。
综上所述，茉莉花茶具有解郁散结，除脂消食的作用，对于想保持苗条身材的茶友非常适合哟(但它却不具有减肥的作用)，此外，茉莉花茶具有白肤美肤的作用，能为女性朋友带来养颜养生的好处，偶尔喝茉莉花茶还能抗菌消炎呢，它可以为人体抑制多种细菌和治疗上火引起的目赤红痛等症状。
