柠檬草茶的冲泡方式
1、热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。
2、取出3-5g柠檬草，装入温过的壶中，缓缓注入500ml的滚水，柠檬草香随之飘散开来。
3、放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。
4、将柠檬草取出，以免浸泡过久让茶汤变涩，而且适时取出，可以让下次回冲时仍有香气。
5、如果先放入滚水，再放入柠檬草，能保有柠檬草茶的颜色，也比较耐泡。
注意事项：孕妇应避免服用。
适宜搭配：玫瑰花、马鞭草、柠檬草、迷迭香等。
喝柠檬草茶的好处
1、柠檬草中含有大量的维生素C，具有抗氧化缓解衰老，促进血液循环的作用。饮用柠檬草茶还能防止贫血、滋润皮肤，改善面色苍白、萎黄、眩晕，调节血气。因此，柠檬草茶是广受欢迎的健康养生、美容养颜的健康花茶。
2、柠檬草茶中含有柠檬醛，在胃中能与胃酸中和，转为弱碱性，提高肠胃蠕动机能，从而达到消除水肿及多余脂肪的效果，是一种较为有效及健康的减肥花茶，受到许多年轻人的喜欢。
3、用柠檬草泡茶，有助于调节油脂分泌，促进血液循环，具抗菌能力，用茶汤清洁不仅对油性的肤质和发质有奇效，还可以通过泡脚来治疗香港脚或流汗过度。
4、柠檬草茶有理气开胃、祛暑定神的功效，炎热的夏天口干烦躁、消化不良者适宜多喝柠檬草茶。柠檬草中富含维生素C，容易感到疲倦、长期在污染环境工作并从事高强度工作的朋友，更应该随身携带一瓶柠檬草泡开的茶汤，做到随时补充流失的维生素C。
饮用注意事项
胃溃疡、胃酸分泌过多的人群，要注意摄入柠檬草的量度和频率，避免过多食用。另外，患有龋齿者和糖尿病患者以及孕妇则应该避免服用。
