在苏学士看来，茶是优裕闲适生活的标志，是困顿仕途中的安慰。说他嗜茶如命，已不为过。
我亦喜欢茶。茶叶带给我的，不仅仅是“从来佳茗似佳人”的婀娜，更让我感悟到了茶中的人生百态。
茶是什么模样？条索形、乌青紧实形、青绿长条形、片状……茶叶千姿百态，冠它以“百变达人”称号也不为过；
茶，到底是什么滋味？酸、甜、苦、辣、咸，貌似五种味道都有，又好像只有其中一种。
有的茶清淡，有的茶甘甜，有的茶苦涩；有的茶厚重，有的茶柔和，有的茶有力度……个中感觉，不一而足，却从未重复过。
就算是同一个茶盒取出的同一品种茶叶，泡开后饮用，仍然与上一壶茶水滋味不同。
这也是让茶商们很苦恼的一个问题，有些客户觉得茶叶味道不错，买了些回去，结果却泡出了另外一种味道。
茶商们也很无奈。
茶如人生，人生亦如茶。
茶有百态，人生也有百态。
得意时，兴致昂昂，犹如漂浮在茶杯上的茶叶；
失意时，垂头丧气，就像不上不下的茶叶般茫然无措；
看淡时，就如沉入杯底的茶叶，不争不抢，不卑不亢，守着一颗淡泊的心，静看世间百态。
