今日说起茶，不觉兴起，浓浓地泡了一壶。
据说，熟的普洱茶不致让人失眠，或是传言不可信，或是劣茶误人，或是孤枕本难眠，代价就是，世人皆睡，唯我独醒，醒就醒吧！不妨一个人，用夜的宁静洗涤尘世的喧哗与浮躁。我向来是喜欢喝茶的，初始只是跟风，解渴，喝的多了，慢慢留意，竟不觉喝出味来，也喝出点个人的偏好与感悟来闲暇时，摆开熟悉的茶具，像回顾着自己的人生，随着热气腾腾，一片祥和之气，由心底升起拿出一块珍藏的普洱茶饼。或完整的，或残破的，黑色的茶饼凝聚了苦涩与甘甜，有一种沧桑的感觉。掰开，揉碎，仿佛不是茶饼，而是记忆，在等待中，先领略的是茶的幽香，普洱茶的香味里有一种独特的味道，有人说，那是腐味。曾被台湾人形容得难以接受并避之而不及，我不禁出离了愤怒。虽不是每个台湾人都有这般浅俗的见识，但凡有这鄙陋想法的人，也算俗人加有眼无珠了。不，应该是有口无舌吧！不识人间香茗，要我说，那是书的味道，沉淀了智慧和灵气，那是纯粹的茶的神韵与文化人们用流金岁月来形容逝去的美好的日子。这词，用来形容普洱茶汤最为贴切不过。
普洱茶汤色以黄为主，稍带橙黄色，清澈亮丽，犹如黄金之色泽，缓缓的倒入杯中，像流淌的黄金。我想，流金岁月，可以不可以理解为“喝着普洱茶的日子”，嘬上一口，那才是茶的味道，甘甜与苦涩并存，回味与期待交织。细呡慢品，感受到的开始丰满了起来。有人说，品茶要静，要慢，要稳，可入口处有山的气魄，有水的柔美，有土地的气息，有芝兰的悠远，岂由得你心如止水，安如泰山......美满自得，入口可品茶的幽香，茶的苦涩，茶的回味，放眼可赏茶的色泽，茶的神韵，茶的奔放，得品此香茗，心无旁焉，既然喜欢并选择了，醒一夜又何妨，借着夜的宁静，把那块茶饼，掰开，揉碎......
