如果给你三个名词:普洱茶、茶马古道、民族团结誓词碑,你会想到什么?我想很多人的脑海中都不禁会浮现出普洱茶的故乡——普洱。
打开中国地图,想要寻找这个坐落在祖国西南边陲的小城,无疑是大海捞针,但她的名字却早已名扬四海,传遍了大江南北,而我也因她是生我养我的地方而感到无比骄傲和自豪。作为一个普洱人,每每想到故乡、想到故乡的茶,就会心旷神怡,心驰神往。
曾几何时,普洱茶伴随清脆的驮铃声和鸟语花香走出了普洱,走向了世界,成了驰名中外的饮品,成了文人墨客笔下一道亮丽的风景。早在李时珍的《本草纲目》、曹雪芹的《红楼梦》里以及俄国托尔斯泰的《战争与和平》中,就有对普洱茶的详细描述,从这些优秀的著作中就可以嗅到普洱茶的缕缕馨香。
我爱家乡的普洱茶,故乡的茶园大片大片的,斜斜地就着山势长着,远远望去,犹如一块厚厚地绿被子软软地盖着山脊。清风过处,绿被子也随风起伏,仿佛是山峦恬静休憩时均匀的呼吸。那茶林的绿是很纯很浓的,顺着山坡缓缓地蔓延,浸绿了巍巍的山峰,润绿了薄云缭绕的山谷。冬去春来,茶树用积蓄了一冬的生命力抽出满树的绿芽,向春姑娘露出了和善的笑容,那一阵阵清香扑鼻而来,迫不及待地向世人展示它最具魅力的丰姿......
普洱被誉为茶的故乡,不仅是因为它有着世界上最古老的野生茶树王,更重要的是在漫长的历史长河中逐渐形成了光彩夺目,千姿百态的茶文化。古往今来,茶一直是普洱永恒的主题,茶文化也是普洱民族文化的重要组成部分,茶乡人民视茶为精神的享受,文明的象征,友谊的纽带。
我爱家乡的普洱茶,然而令人遗憾的是,也许是都市匆忙的脚步搅乱了人们的闲情逸致,让人少有时间停下繁忙的公务而静心品一壶茶,也许是人们喝惯了速溶咖啡的口味不再习惯茶的清醇,也许是人们觉得红酒才有情调,卡布基诺才够时尚,在有些人看来,茶是什么?它既没有情调也没有时尚可言,早被一些达官贵人列入“粗茶淡饭”的行列而束之高阁了。这一切都是因为他们没有领略到茶文化的内涵,而误把一种解渴的饮品所致啊!传说古人为品茶之真味,不辞辛劳,撷取初雪之水,朝露之水烹茶,并有“宁可三日无盐,不得一日无茶”之说,足见古人情趣的高雅。