老伴——普洱茶

  随着社会经济的发展和生活水平的提高,近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶,流行之势从南洋港台传至广东,回及云南,再迅速影响全国,于是乎,跟风投机者甚众,假冒伪劣品时出;鱼龙混杂,乱云飞度;三五年间,暴热暴寒。现如今人们对普洱茶价值的认知、品质的认知正在趋于理性。云南省标准计量局于2003年3月公布了普洱茶云南地方的定义:“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。”普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
 
  品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露
 
  “生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵”。
 
  冰岛——“水黄金”
老伴——普洱茶
  冰岛茶叶是产自临沧茶区的后起之秀,在近几年的茶叶上涨幅度中超过了老班章。冰岛茶叶汤香水软,后韵十足,就像男性经常喝的泡酒一样,刚开始她本身带有蜜糖香,让您越喝越想喝,慢慢的茶叶本身的茶气就显现出来了,如果您空腹喝,喝多了就会有“茶醉”的感觉,因此有人把它比作酒中的“茅台”、“五粮液”。又因为冰岛汤色金黄明亮,而被称为“水黄金”。
 
  老班章——“茶霸王”
老伴——普洱茶
  以前都说易武为王,班章为臣,但随着时间的积累沉淀,班章的茶气和霸气显现出来,成功的把易武比下去,成了普洱茶中的霸王茶。霸气十足烈性强,喝多手心手背会冒汗,适合男性喝,苦涩入口即化,回甘持久,人称喝一饼少一饼的古董。
 
  易武——“普洱茶的最高标准”
老伴——普洱茶
  十大普洱民寨之一,六大古茶山之一的易武茶。汤色褐红,陈香活现,气香韵味具全,可谓是一泡一境界。尤其是陈旧的易武春芽,汤色红润耐泡,叶底呈现褐红色,乃普洱散茶中之极品。一些资深的普洱茶品尝家都清楚,若从越陈越香的角度看普洱茶,易武茶山大叶种普洱茶实属最佳。
 
  景迈——“普洱茶的骄傲”
老伴——普洱茶
  景迈以中小叶种为主,条索较短,茶青颜色青绿,白毫丰满,茶汤清亮微黄色,入口时苦弱涩强,但化的较快,回甘也蛮快的,在上颚中段有清甜略带花香的感觉,舌面中段甘韵表现佳,喉部蜜香甘甜滋润。但是茶汤不够厚,涩味也较明显。景迈的台地茶入口涩感挂在舌面,久久不能化去且回甘也很慢。
 
  曼弄——“纯粹的古茶”
老伴——普洱茶
  茶条显毫肥硕润泽、汤色黄亮晶莹、滋味醇厚生津、香气醇高持久,清凉润喉香溶于水,茶味饱满,茶香浓郁,是整个贺开山脉香气最足的一款茶叶;茶汤饮入,回甘快速强劲,持久度极佳。它的茶叶没有老班章的烈,没有老曼娥的苦,是性价比和接受度都非常高的一款茶叶。
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