黄茶属于什么茶叶类型

 

　　黄茶主要出产于安徽霍山县，湖北远安县，属于轻发酵茶。因黄茶其特殊的“闷黄”工艺，造就了“干茶黄、汤色黄、叶底黄”的三黄品质。黄茶的加工工艺近似绿茶，但在制造过程中，揉捻前或揉捻后，或在初干前或初干后加以闷黄，因此成品茶具有黄汤黄叶的特点。

 

 

　　黄茶喜水分，生长在雨水充沛的地方，并且需要充足的养分，因此更适合生长在土壤条件好、微量元素含量高、土层比较厚的环境里面。它在加工中的闷黄步骤让茶叶发黄，它香气独特，滋味鲜醇回甜比其它茶更有韵味，无论干茶还是叶底都看起来都是黄色的，却能在汤水中绽放明丽的色彩。

 

　　首先，黄茶可分为两种类型，一是“品种黄茶”。唐朝盛产“寿州黄芽”是自然发黄的茶芽，蒸制为团茶，不象现时霍山大化坪出产自然发黄的黄芽。如从品种说起，远在七世纪就有了。黄茶的第二个类型，即“工艺黄茶”。工艺黄茶是从炒青绿茶演变而来的。因其炒制过程中采用了独特的“闷黄”工艺，从而改变了茶叶的色泽和内质。工艺黄茶的起源时间大致在公元1570年前后。

 

 

　　1、保护肠胃

 

　　黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

 

　　2、消除脂肪

 

　　纳米黄茶能够很好的发挥黄茶原茶的功效，纳米黄茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下，恢复代谢功能，将脂肪化除。

 

　　3、促进代谢

 

　　促进人体脂肪代谢，用黄茶茶根来按摩二扇门，能使黄茶中的微量元素透入穴位，增强人体穴位磁场，增加脂肪代谢。

 

　　4、美容抗衰老

 

　　现代科学研究发现，人体中的SOD能帮助改善肌肤粗糙问题，增加肌肤弹性，减少细纹，延缓皮肤的衰老。金花黄茶中的特殊活性物质能显著提高SOD的活性水平，降低MDA等引起皮肤衰老成分的比重，促进人体自身形成修复机制，延缓衰老。

 

　　5、调节免疫

 

　　随着现代社会生活节奏的加快，提高免疫力成为了日常养生的重要一环。金花黄茶通过对胸腺和脾脏这两大免疫器官的有效保护，促使人体形成自身免疫的防火墙。同时金花黄茶还能有效提高人体中免疫球蛋白、淋巴细胞等免疫细胞的含量，进一步提高人体的免疫力。

 

　　6、抵御辐射

 

　　辐射在人类生活中无处不在，尤其是紫外线辐射。金花黄茶能有效提高紫外线辐射下皮肤细胞的活性，减少细胞的损伤。因此将冲泡好的金花黄茶直接涂抹在皮肤上或与面膜混合使用，能有效抵御辐射，修复损伤。

　　一千多年前赵懿有篇《蒙顶茶说》就说到：二千年不枯不长，其叶细而长，味甘而清，色黄而碧，酌杯中香气蒙复而上，凝结不散，以其异谓“仙茶”。