红茶好喝还是乌龙茶好

  红茶好喝还是乌龙茶好?乌龙茶品尝后齿颊留香,回味甘鲜。祁门红茶香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的"祁红"风格。所以红茶好喝,乌龙茶也好喝,关键看您喜欢的是哪种了。
红茶好喝还是乌龙茶好
  红茶好喝吗?以祁门红茶为例
 
  “祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。
 
  礼茶——香气与滋味:香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观。
 
  特茗——香气与滋味:香气高醇,有嫩鲜香甜味,有独特的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩芽叶比礼茶较少,色鲜艳。
 
  特级——香气与滋味:香气高醇,鲜嫩含有独特的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩度明显、整齐、色鲜艳。
 
  一级——香气与滋味:香味高浓,具有"祁红"特有果糖香;水色:红艳明亮;叶底:嫩叶均整,色红艳。
红茶好喝还是乌龙茶好
  二级——香气与滋味:香味醇厚,有"祁红"的果糖香;水色:红艳不及一级明亮;叶底:芽条均整,发醇适度。
 
  三级——香气与滋味:香味醇正,鲜厚有收敛性,"祁红"特征依然显著;水色:红明;叶底:条整,发醇适度。
 
  四级——香气与滋味:香味醇正,有相应浓度,仍有"祁红"风味;水色:红明较淡;叶底:均整度较差,色红而欠匀,夹有花青。
 
  五级——香气与滋味:香味醇甜偏淡,但无粗老味;水色:红淡;叶底:花青,稍含梗。
 
  六级——香气与滋味:香味粗淡,浓度不足;水色:红淡,明亮不够;叶底:红杂,较梗。
 
  七级——香气与滋味:香味低淡,有粗老味;水色:淡而不明;叶底:粗暗梗显。
红茶好喝还是乌龙茶好
  乌龙茶好喝吗?以安溪铁观音为例
 
  正味型(清香型):香气幽雅,滋味醇厚,但带有微涩(需要关注的是,涩和甜是能互相转化的元素,所以微涩的回甘比较好)。此外,音韵明显,回甘度好,汤色金黄是正味铁观音最突出的特点。
 
  酸香型(清香型):香气张扬,较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。
 
  韵香型:茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,其汤色澄明清亮,黄中有绿,如江南初秋,尽显华贵与富丽,长期以来倍受广大消费者的青睐。铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成,对防治癌症有较大的作用。
 
  浓香型:属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,也就是成色不是最好,但是口感是最纯正的,金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽,意思就是纯正。
红茶好喝还是乌龙茶好
  以上就是对红茶和乌龙茶的口感的介绍了。所以,红茶很好喝,乌龙茶也很好喝,您喜欢哪种选择哪种就可以了。
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