大红袍，武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山，名居武夷岩茶“四大名丛”之首，素有“岩茶之王”的美称，但很多的时候因为大红袍过于出名，很多的人不知道大红袍茶属于什么茶，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下吧！
大红袍属于乌龙茶
大红袍属于乌龙茶，优异品质的形成主要依靠得天独厚的自然环境和优异的无性系茶树品种，以及纯熟精湛的制茶技术，也是天、地、人诸因素巧妙结合的结晶，其外形紧实似弯眉，色泽青褐乌润带宝色，香气馥郁深沉，持久幽远，滋味浓醇甘爽，喉韵极显，汤色橙黄显金圈，叶底肥厚，柔软，绿叶红镶边明显。
大红袍的产地
大红袍，产于福建崇安东南部的武夷山，是武夷山最负盛名的茶，武夷岩茶中品质最优异的一种茶。同时大红袍也是武夷岩茶的代表，在武夷名丛中享有最高的声誉，居武夷岩茶“五大名丛”之首，素有“茶中之王”的美称。
大红袍产地环境
大红袍茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，地域日照短，反射光多，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴，得天独厚的地理环境，造就了大红袍的优异品质。
大红袍的品质特征
武夷山大红袍，外形条索紧结，色泽绿褐、鲜润，冲泡之后，汤色橙黄明亮，有馥郁的兰花香，香气清高而持久，“岩韵”明显，滋味醇厚甘爽。大红袍非常耐泡，冲泡七八次依然存有香味。
大红袍的制作过程
大红袍，一般采摘新梢芽叶（开面三四叶）为原料，其制作工艺十分精细，基本制作过程包括：萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大红袍茶怎么撬开
一、行使茶刀撬饼茶
1、用茶刀从茶饼侧面3分之一厚度插入，撬出一个口。
2、稍用力，把茶刀再往茶饼里逐步推进去些，不要太用力，否则会把茶饼撬的很散碎。
3、向上用力，把茶饼逐步撬起而致其剥落。
4、用同样的要领顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。
二、行使茶锥撬沱茶
1、把茶锥从茶饼中间的内涡边相沿力插入。
2、从茶饼的内涡逐步剥撬。
3、也可从茶饼的外沿剥撬。
4、沱茶就可以逐步撬散了。
大红袍的功效
1、提神益思
大红袍茶叶中含有大量的咖啡碱，具有兴奋中枢神经、增进思维等功效，疲劳困乏的时候，喝上一杯大红袍，有助于振奋人的精神，提高工作的效率。
2、降压降脂
大红袍富含茶多酚类化合物，能够降低血液中的胆固醇，经常适量喝点大红袍，不仅能够舒张我们的血管，而且还有降低血脂的功效。
3、抵抗衰老
大红袍茶叶中含有的多酚类、儿茶素化合物等，能防止过度氧化，从而达到延缓衰老的作用，是一种非常天然健康的保健茶饮。
4、减肥美容
大家都知道茶叶通常都具有减肥的功效，大红袍也不例外，常喝大红袍有助于降低人体的胆固醇和甘油三酯，起到消脂、减肥的功效。同时还能调节人体新陈代谢，促进血液循环，有较好的美容作用。各位爱美的朋友，不妨经常喝点大红袍哦。
5、生津利尿
大红袍中所含的咖啡碱和芳香物质，有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等，能提高肾脏的滤出率，增加尿量，对于肾炎造成的水肿有良好的治疗作用。尿路不畅患者不妨喝点大红袍。
6、保护牙齿
大家知道我们日常使用的牙膏中都含有氟，氟元素是保护牙齿的关键，而大红袍茶叶中也含有这种物质，因此对于牙齿保健有着非常不错保护作用；同时经常用大红袍茶水漱口，还能去除口臭。
综上所述，大红袍茶属于乌龙茶，且是乌龙茶中的精品，其外形紧实似弯眉，色泽青褐乌润带宝色，香气馥郁深沉，持久幽远，滋味浓醇甘爽，喉韵极显，汤色橙黄显金圈，叶底肥厚，柔软，绿叶红镶边明显！非常值得饮用的喔！
