武夷岩茶属于青茶是不是

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时间:10-12 20:22认证作者:佚名
  武夷岩茶是乌龙茶中的茶种类,深受众多消费者以及茶友青睐。
 
  武夷岩茶,属半发酵乌龙茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带。叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润,内质活、甘、清、香,兼具绿茶之清香、红茶之甘醇特点,我们常说的岩韵、岩骨花香,即武夷岩茶魅力所在。
 
  想要长期存放武夷岩茶需要注意以下条件要求
武夷岩茶属于青茶是不是
  1、必须是传统工艺制作的茶
 
  武夷岩茶的制作工艺十分重要,直接决定了这个茶是否能长期存放。而因为市场的需求,我们平常见到的许多茶,早已不是按照传统的方式来制作了。传统工艺的茶叶制作,每一道工序都按照原来的标准制作方法,尤其是在焙火方面。所以,想要长期存放武夷岩茶,首先要确定你的茶是否是传统工艺制作而成。
 
  采用传统工艺制作的武夷岩茶,茶叶品质是非常好的,并且也非常耐存不容易变质。而普通工艺制作而成的武夷岩茶,虽然香气很足但存放时间久了香气就很容易散去,口感也容易变得青涩。所以,只有传统工艺制作的武夷岩茶,才适合长期存放。
 
  2、品质要好
 
  武夷岩茶和普洱茶一样,只要是长期存放,都需要有优良的品质。只有好茶才有丰富的内涵物质,才可以提供转化,经过陈化后也会更加醇和有价值。适合长期存放的武夷岩茶,必须是品质优良的好茶。如果没有足够的内涵物质,随着长期的存放,茶香容易变淡且滋味单薄,这样的武夷岩茶并没有储存价值。
 
  武夷岩茶正确的存放方式
 
  无论是哪种茶种类,想要进行长期存放,都必须要拥有一个良好的保存环境和存放方式,这样才能保证茶叶的质量。稍微懂茶的朋友都知道,茶叶是非常害怕受潮的,受潮的茶叶完全没有收藏价值和饮用的必要。想要长期保存武夷岩茶,必须要做好密封工作,最好使用密封袋把茶叶保存起来,再把其放进罐子里保存,双层效果更好更有保障。
 
  随后要把装着茶叶的罐子放在一个没有异味,环境空气相对干燥的恒温环境下,这样才能保证好武夷岩茶的品质,才能达到长期存放的条件。
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  武夷岩茶功效作用
 
  1、武夷岩茶中有着调和作用,能起到提高体内免疫力以及体内抗病性的作用。
 
  2、茶多酚物质对于抗衰老来说十分有利,而武夷岩茶中就有着大量的茶多酚物质,对于延缓衰老十分有利哦。
 
  3、武夷岩茶能降低毛细血管的脆性增强抗性,对于预防心血管疾病也十分有利。同时,还能减少脂肪沉积,减少血液黏度以及血液凝状态,防止血栓形成。
 
  4、武夷岩茶中的儿茶素物质对于胃粘膜能起到收敛作用,能适当抑制胃液分泌,对于胃部来说有保护作用。
 
  武夷岩茶的生长环境
 
  武夷岩茶的生长环境属于典型的丹霞地貌,多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,称之为“盆栽式”茶园。因此也有“岩岩有茶,非岩不茶”之说,从而得名。
 
  1、日照:一年日照120天,无霜期272天。相当于平均每3天,就能晒到太阳;
 
  2、水量:年降水量1906毫米。武夷山的山泉水全山流淌,水质非常优质;
 
  3、地貌和温度:热带海洋性季风气候,年平均气温17。9℃。群峰相连,峡谷纵横;
 
  4、火山岩:武夷山正岩区域8000万年前形成的火山岩,经风化渗入土壤、湖水。正岩壤,土层厚,富钾锰,酸度适中、通气(水)性好,是生就岩韵之所在。
武夷岩茶属于青茶是不是
  武夷岩茶产地大概
 
  名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70平方公里,即东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区则是武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。
 
  根据其生长条件的不同,我们又把武夷岩茶分为正岩茶、半岩茶、洲岩茶。其中正岩产区三坑两涧(牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、悟源涧、流香涧)最为著名,产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带,略逊于正岩,其余坑涧也是各有特点。

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