大红袍的冲泡时间简单介绍

  大红袍,武夷岩茶四大名枞之首,也是武夷山最传统乌龙茶的代表;武夷山可以说是乌龙茶的发源地。乌龙茶得名于乌黑呈龙形故称乌龙,所以大红袍必须是乌黑呈龙形的单页条索形茶,如果是其它外形的可以确定为非大红袍,那对于冲泡时间大家了解吗?相关的介绍如下!
大红袍的冲泡时间简单介绍
  大红袍的冲泡时间
 
  第1泡
 
  冲泡温度:100度冲泡时间:5秒
 
  大红袍汤色橙黄,较明亮;有尖锐的火工香,伴有植物的辛香,香融于茶汤;茶汤入口顺滑,微微带苦,温和带甜,略有涩感,化开较快,生津快,有回味。
 
  第2泡
 
  冲泡温度:100度冲泡时间:10秒
 
  大红袍汤色橙黄,明亮;香气丰富,火工香浓郁,带有植物辛香,香融于茶汤;茶汤顺滑,微苦,甜感较显,细品有微弱的酸感,两颊稍有涩感,化开较缓,生津快速,回味悠长。
 
  第3泡
 
  冲泡温度:100度冲泡时间:10秒
 
  大红袍汤色橙红,油亮;整体香气降低,开盖略有火工香,带有微弱的花香,植物辛香气息渐弱;汤感较厚,口感甜滑,有糯感,入口有涩,化开稍慢,舌面有沙粒般感觉,有生津,给人有舒适的回甘。
大红袍的冲泡时间简单介绍
  第4泡
 
  冲泡温度:100度冲泡时间:20秒
 
  大红袍汤色橙黄,透亮;整体香气愉悦,略有花香;茶汤温和甜糯,微有涩感,化开较慢,有回甘生津。
 
  第5泡
 
  冲泡温度:100度冲泡时间:40秒
 
  大红袍汤色橙黄,透亮;香气较淡,近无;滋味淡,出水味,略甜,有回甘生津。杯底略有留香。
 
  大红袍冲泡步骤
 
  1、洗杯:喝茶需用壶杯,第一步需要做的就是用清水清洗干净泡茶所用的飘逸杯和喝茶杯,去除杯子内外的污垢,保证饮用环境的健康
 
  2、温杯:高温具有杀菌作用,这里倒入一定温度的温水温杯,持续一分钟左右,算是为杯子洗澡
 
  3、置茶:取出大红袍茶叶,往飘逸杯的内杯中放入一定数量的大红袍茶叶
 
  4、洗茶:新茶叶都带有一定杂质和污垢,洗茶的步骤主要是去除茶叶原生自带的杂质和污垢,去除茶叶的湿气,唤醒茶叶的味道
 
  倒入烧开的水至飘逸杯的内杯,只后按下飘逸杯顶部的出水按钮,内杯的水会自动漏往外杯,小心取出内杯放置再将外杯洗茶出来的水倒掉即可。一切完毕将内杯再安置回去
大红袍的冲泡时间简单介绍
  5、泡茶:使用高冲的方法,将100度的水倒入飘逸杯内杯,让茶叶翻滚。如果飘逸杯比较小,这一步可以不做的那么细致。倒入后让其自己浸泡即可
 
  6、饮茶:按下飘逸杯顶部的出水按钮,冲泡的大红袍茶水就出壶了,可以通过飘逸杯的出水口将茶水倒入自己的茶杯中饮用
 
  大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。
 
  大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久。
 
  大红袍一次放多少克
 
  大红袍茶最适合8克一泡,大多泡袋包装都是8克装的。当然,如果口味比较淡的,有放6克、7.5克,出水快一些,像云霄和潮汕喝浓的地区十克十二克的都有。
 
  大红袍品质特征
 
  大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,"岩韵"明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
 
  大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶,必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。
大红袍的冲泡时间简单介绍
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