台湾冻顶乌龙茶喝了有什么功效

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时间:01-07 17:57认证作者:佚名
  冻顶乌龙茶是一种台湾高山茶,属于乌龙茶类,具有独特的香气,回甘浓郁,清新典雅,有传闻是帝王级别泡澡时的茶浴佳品哦。那么,喝冻顶乌龙茶有什么好处?下面就跟小编一起去了解一下冻顶乌龙茶的功效与作用吧!
台湾冻顶乌龙茶喝了有什么功效
  喝冻顶乌龙茶的功效
 
  1、冻顶乌龙茶具有抑制皮肤过敏的功效。通过在动物身上制造皮肤发炎症状的实验证明,冻顶乌龙茶对动物身上的皮炎有显著的抑制效果。有皮肤过敏症的朋友们,不妨适当喝点冻顶乌龙茶哦。
 
  2、冻顶乌龙茶中含有的多酚类成分,具有抑制齿垢酵素产生的功效。有关实验证明,让动物类使用含有多酚类成分的饲料,能够降低蛀牙发生的几率。所以,每餐饭后,如果没有时间刷牙,饮用一杯冻顶乌龙茶,是预防蛀牙非常不错的选择哦。
 
  3、每天适当饮用冻顶乌龙茶的高血压人群,血压几乎都出现了下降的趋势。因此,冻顶乌龙茶还具有很好的降压作用哦。
 
  4、冻顶乌龙茶不仅能提高脂肪的代谢量,还能促进人体新陈代谢,促使油脂、毒素及时排除体外,有着非常神奇的排毒效果,是美容养颜的最佳茶饮哦。
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  冻顶乌龙茶产地在哪里
 
  原产地在台湾南投县的鹿谷乡,主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。
 
  主要种植区鹿谷乡,年均气温22℃,年降水量2200毫米,空气湿度较大,终年云雾笼罩。茶园为棕色高粘性土壤,杂有风化细软石,排、储水条件良好。每年采摘于4~5月和11~12月间,标准为一芽二叶,色泽苍绿,汤色呈金黄带绿,具有花香甘甜滋味。冻顶山是凤凰山的支脉,居于海拔700米的高岗上,传说山上种茶,因雨多山高路滑,上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶,故称此山为“冻顶”。冻顶山上栽种了青心乌龙茶等茶树良种,山高林密土质好,茶树生长茂盛。
 
  冻顶乌龙茶制作方式
 
  传统上,其发酵程度在35-50%左右。制茶过程独特之处在于:烘干後,需再重复以布包成球状揉捻茶叶,使茶成半发酵半球状,称为「布揉制茶」或「热团揉」。传统冻顶乌龙茶带明显焙火味,亦有轻培火制茶。此外,亦有「陈年炭焙茶」,是每年反复拿出来高温慢烘焙,而制出甘醇后韵十足的茶。1999年九二一大地震后,鹿谷地区茶农在灾后重建中研发出「冻顶贵妃茶」。鹿谷乡农会每年举办茶叶比赛,评选出特等(冠军茶)、头等、二等、三等、优良茶(五朵梅、四朵梅、三朵梅、二朵梅、一朵梅)等品级。采摘青心乌龙等良种芽叶,经晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次团揉、复烘、再焙火制成。色泽墨绿油润,汤色黄绿,滋味甘醇浓厚。
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  冻顶乌龙茶品质特点
 
  冻顶乌龙茶味醇厚甘润,发散桂花清香,后韵回甘味强,饮后杯底不留残渣。其茶品质,以春茶最好,香高味浓,色艳;秋茶次之;夏茶品质较差。冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种,台湾生产的乌龙茶依据发酵程度(做青程度)的不同有轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)和重度发酵茶(约70%)之分。轻度发酵茶似绿茶,具有清香;重度发酵茶似红茶,具有甜香;中度发酵茶清香较浓烈。
台湾冻顶乌龙茶喝了有什么功效
  以上内容就是小编为您整理的冻顶乌龙茶的功效与作用,冻顶乌龙茶虽好,但也要适量饮用,不要空腹饮用,希望能帮到大家。

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