喝冻顶乌龙茶有哪些功效

茶友网 » 乌龙茶功效
时间: 认证作者:liuzhiyan
  冻顶乌龙茶,俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于福建安溪,同其他乌龙茶一样,冻顶乌龙茶品口感:汤色呈柳橙黄,味醇厚甘润,后韵回甘味强,那功效有哪些大家知道吗?相关的介绍如下!
喝冻顶乌龙茶有哪些功效
  喝冻顶乌龙茶预防蛀牙
 
  饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯冻顶乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。
 
  喝冻顶乌龙茶消除危害、美容
 
  活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪,从而引起生活习惯病的产生,阻嗳身体健康。同时,活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有嗳于渼容的问题。冻顶乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能,并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。
喝冻顶乌龙茶有哪些功效
  喝冻顶乌龙茶改善皮肤过敏
 
  有调查表明:皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多,但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而冻顶乌龙茶却有抑制病情发展的功效,因此,每天喝1公升冻顶乌龙茶能改善皮肤过敏。
 
  喝冻顶乌龙茶瘦身
 
  人的脂肪细胞中,未被消耗的能量,被当作中性脂肪来储存,以便运动时作为能源使用。饮用冻顶乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能。也就是说,并非冻顶乌龙茶本身能溶解脂肪,而是它可以提高分解脂肪的酵素,所以饮用乌龙茶后,脂肪代谢量喜相对地提高了,从而起到了减肥瘦身的功效。
 
  台湾冻顶乌龙茶的简单介绍
 
  台湾冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,素有“北包种,南冻顶”之称。原产地在台湾南投县的鹿谷乡,主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上,其发酵程度在30%左右。
 
  台湾冻顶乌龙茶制茶过程独特之处在于:烘干后,需再重复以布包成球状揉捻茶叶,使茶成半发酵半球状,称为“布揉制茶”或“热团揉”。传统冻顶乌龙茶带明显焙火味,近年亦有轻培火制茶。此外,亦有“陈年炭焙茶”,是每年反复拿出来高温慢烘焙,而制出甘醇后韵十足的茶。1999年九二一大地震后,鹿谷地区茶农在灾后重建中研发出“冻顶贵妃茶”。鹿谷乡农会每年举办茶叶比赛,评选出特等(冠军茶)、头等、二等、三等、优良茶(五朵梅、四朵梅、三朵梅、二朵梅、一朵梅)等品级。
喝冻顶乌龙茶有哪些功效
  冻顶乌龙茶历史记载
 
  据《台湾通史》称:台湾产茶,其来已久,旧志称水沙连社茶,色如松罗,能避瘴祛暑。至今五城之茶,尚售市上,而以冻顶为佳,惟所出无多。台湾的种茶、制茶技术是随着大陆人口向台湾的迁移带上宝岛的,据野史相传,是清道光年间的举人林凤池从福建带回武夷乌龙植于冻顶山,台湾的茶业才得以发展,也有了自己的名茶——冻顶乌龙。
 
  冻顶乌龙茶产地
 
  冻顶乌龙茶,产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。冻顶山是凤凰山的支脉,居于海拔700米的高岗上,传说山上种茶,因雨多山高路滑,上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶,故称此山为“冻顶”。冻顶山上栽种了青心乌龙茶等茶树良种,山高林密土质好,茶树生长茂盛。每年采摘于4~5月和11~12月间,标准为一芽二叶,色泽苍绿,汤色呈金黄带绿,具有花香甘甜滋味。
 
  由于特殊的地理位置以及气候的影响,台湾茶叶种类繁多,各具特色与风味,且闻名于世。在这当中,最受台湾民众喜爱的茶有十种,分别是:冻顶乌龙茶,文山包种茶,东方美人茶,松柏长青茶,木栅铁观音,三峡龙井茶,阿里山珠露茶,高山茶,龙泉茶和日月潭红茶。统被誉为“台湾十大名茶”。
喝冻顶乌龙茶有哪些功效
  总之,冻顶乌龙茶营养价值很高,除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

相关推荐

茶友网APP

在茶友网APP中打开