龙泉市具有悠久茶文化渊源和深厚的茶文化积淀，三国时即已产茶，茶叶品质以“色味双绝”著称。近几年来，市委、市政府将茶叶作为农业主导产业来重点培育，连续出台茶产业扶持政策，与浙江大学开展全面合作，在浙江率先成功开发了独具“香、活、甘、韵”特色的“龙泉金观音”新产品；同时，坚持将深厚的青瓷文化和茶文化有机结合，促进我市茶文化的繁荣和龙泉金观音区域品牌的提升。组建了以“茶道、剑气、瓷韵”为主题的“龙泉金观音”茶艺表演队，以“瓯江源头水，江浙顶峰茶，千年龙泉瓷”为主题举办各种活动，丰富和发展了茶文化。我市的茶楼、茶馆，凭借典雅的设计及精湛的茶艺，让顾客品赏青瓷瓷质和釉色之美时闻香品饮，营造出独特的茶文化氛围，成为我市的亮丽风景。
龙泉金观音作为区域性公用品牌带动了茶产业的快速发展，成为我市山区农村和农业经济增长的新亮点。2010年，我市茶园总面积3.5万亩，产量达到1340吨，产值10190万元。此次获得的两项殊荣，对促进我市茶产业发展具有重大深远的影响。
中国国际茶文化研究会正式授予我市“中国茶文化之乡”，龙泉金观音“中华文化名茶”称号。
