疯狂的茶叶
4月11日的淄博，春雨淋漓。沿着鲁山的进山道路向大山深处驶5公里左右，位于博山池上镇上小峰村的淄博茶叶种植示范区映入眼帘。路边梯田中，连片的塑料大棚下是“鲁山青峰”、“鲁山金毫”茶树的身影，归属于淄博鲁山上园茶厂。
相对于雨中那看似普通的茶树，离此不远的一座院落内，那古色古香的货架上，2000元/斤的“鲁山金毫”和1800元/斤的“鲁山青峰”似乎更能吸引人们的关注。毕竟，作为本地茶叶，短短数年间，创下的上述卖价已经让其声名在外。
这样的“声名”自然让淄博鲁山上园茶厂厂长牛占月分外自豪，“高端化定位。”
事实上，“茶叶也疯狂”的现实中，“高端”的不仅仅是上述鲁山茶叶。据本报调查，在淄博茶叶市场，每斤动辄上万元的大红袍、金骏眉等已属常见。其中，一款名为“福禄”的大红袍，早在两年前，就给出了“每盒重量80克，售价为3000元”，折合每斤为18750元的高价。
除此之外，3万元/斤的铁观音陈韵30年、1.5万元/块的普洱茶也分别在淄博“八马茶叶”、“上水之园”等茶庄出现。
其实，“天价茶”早在各地出现，继3月27日，刚刚上市销售的四川成都的一款“熊猫茶”创出22万元/斤的世界最贵茶叶纪录后，本月初，西湖龙井也创出了18万元/斤的天价。
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爆炒的玄机
本报梳理发现，近年来，天价茶叶的出现似乎已成常态。这期间，几乎每一个茶叶品种都遭爆炒，从安溪铁观音，到武夷大红袍，从云南普洱到正山小种等等无一幸免。
而这也使得茶叶市场成为泡沫泛滥的“重灾区”。与此前普洱茶的炒作路线图一样，“爆炒”仍是天价茶叶的永恒主题。但凡爆炒，除了稀缺外，概念也被频繁提及，无论是西湖龙井、熊猫茶，还是为官员量身定做的信阳毛尖皆是如此。“坦白地说，现在天价茶叶属于‘有价无市’，即便被拍走，也逃脱不了这一固定线路。”淄博一茶城高管这样表示，“顶多，是爆炒者借炒作之机，吸引一下外界的关注。”
如果仅是如此，尚可理解，但一旦前期炒作后，后炒者通过囤积、控制货源来造成市场紧缺的假象，进而全面提高市场茶价。“漫天要价的现象将再次发生。”上述高管称，随后，在一轮又一轮近乎无休止的抬价中，茶叶价格一日千里不是神话。
道理似乎说起来十分明白，但在习惯了炒作的国内茶叶市场中，“不是每一个人都相信自己接的是最后一棒。”他说，即便是此前遭遇过普洱茶、大红袍价格“滑铁卢”。于是，当这样的“炒作”继续传导，“泡沫终有破裂的时候，到时候哭都来不及。”淄博茶商王红敏称。
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缺位的标准
除了上述天价茶叶叫卖外，“地方茶叶也加入了涨价的大军，其中不乏跻身于高端茶叶大军。”有业内人士认为。
如果说天价茶叶更多是概念化引领的话，那么地方茶叶高端化更多是走“礼品”等小范围消费渠道，2000元/斤的“鲁山金毫”和1800元/斤的“鲁山青峰”也是如此。
无论是天价茶叶，还是地方高端茶的出现，它们均使得作为日用消费品的茶叶越来越偏离正常轨道，向高端化甚至奢侈化方向迈进。
对此，中国茶叶学会上海天泰茶叶科技有限公司董事长叶扬升说，我国茶商有七八万家，多数弱小，规模上亿的茶叶企业凤毛麟角。
统计显示，目前我国有7万家茶厂，注册了自己品牌名的仅近1000家。与此同时，中国出口茶叶在国际市场上每公斤仅值2美元左右，平均茶价比印度低四成，比斯里兰卡低六成多，甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。
不仅如此，在国内茶市中，“标准缺位”也属共性。“如大家都知道西湖龙井天下闻名，但有多少消费者能说出哪个牌子的西湖龙井买回来就一定物有所值？”王红敏表示。
质问连连，“谁给茶市一个标准”的呼吁应运而生。不过，这一切对于炒家们来说，似乎无关紧要，他们想的更多的还是，如何在最短的时间内，抛出噱头，谋求暴利。
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谁在将茶叶推向“天价”
近日，在河南的几场春茶推介会上，竟然出现了“天价茶”：一款名为“大器”的信阳毛尖，100克售价高达2.68万元，折合13万元一斤，该产品罐身是景泰蓝，盖子为玉石，底座为檀木所制，包装极为精美。
该公司副总经理黄一行说：“你说是营销也好、炒作也好，就是让广大消费者认知到它有很高的价值，它很珍贵。”“13万元一斤严重背离了价值规律，什么样的茶能值这么多钱？这是在走奢侈品路线，走概念路线，想从中获取暴利。”河南工业大学经济学副教授霍清廉说。
记者在信阳市主要的产茶区浉河区采访时了解到，由于今年雨水比较好，茶叶收成不错，但茶农普遍反映，鲜叶的价格比往年降低了。在浉河区董家河镇的一个鲜茶叶交易市场上，茶农告诉记者，品质好的鲜叶能卖到120元钱左右一斤，而一般的则只能卖到70元左右一斤，今年的价格每斤要比去年低10元到20元。
王勇告诉记者，他近期对郑州市场上的茶叶价格考察时发现，目前茶叶价格与去年同期相比上涨了约10%以上，而且好多企业的产品存在过度包装，这不符合普通老百姓的生活和收入水平。
河南财经政法大学副教授张金波说，近几年，企业打着各种幌子包装自己，炒作自己，借机抬高自己的身价，提高商品价格，“天价茶”的出现不得不让人怀疑它有提价的动机。
河南省茶叶协会会长王勇对市场上茶的价格偏高表示担忧，认为这不利于中国几千年茶文化的传承和发展。“从这些企业的营销策略来看，他们相互在攀比，见到龙井拍出了高价，自己就坐不住了，好像不整个高价的就比别人差一样，这助长了社会以金钱来衡量价值的不正之风。”张金波说。据新华社
