晴好天气抢摘制茶
在剑斗、感德等铁观音主产乡镇的茶山上到处都是忙碌的身影，每天早上不到10点，不仅许多茶农全家出动，还有从外地雇来的采茶工也纷纷上山。
据悉，由于前一段时间干旱少雨，安溪今年春茶上市推迟了十来天。“五一”前后的连续降雨，也导致铁观音春茶无法如期采摘，推迟上市。趁着近几天天气晴好，茶农多聘了采茶工和制茶工，抓紧抢制铁观音。
安溪县农茶局的专家也及时为茶农支招：由于前阶段连续降雨，茶青水分较为饱满，采摘茶青时可以适当少摘一叶，摇青间隔适当延长，晒青要充分，排出茶叶中的多余水分，发酵要到位。
由于今年安溪铁观音春茶生长期间降雨偏少，光合作用时间较长，使茶叶蕴含更多的营养物质，也更加有利于茶叶芳香物质的形成。前阶段雨水充足，茶叶生长较快，现在正处于成熟阶段。连续晴好的天气使铁观音制优率大大提高，好茶大量涌现。许多茶商、茶企带足资金、组织好人员，奔赴感德、祥华、龙涓等地采购好茶。
[page]
精彩活动好戏连台
采茶、制茶，买茶、卖茶，已足够让茶乡沸腾。更有各种各样的赛事、活动，让茶乡人民和全国各路茶商目不暇接，叹为观止。
6日，在黄金桂(黄旦)故里的虎邱镇罗岩村，这边首届黄金桂茶王赛事正酣，那边掌中木偶新剧《黄旦记》喜气洋洋;上边“茶公茶婆敬典仪式”庄严肃穆，下边“传统手工烘焙技艺展示”有条不紊，可谓茶香四溢，好戏连台。黄金桂茶王赛上，茶王出炉后当即拍卖，拍出了每公斤18800元人民币的高价，令参赛者大为咋舌，大呼：“好茶堪比黄金贵。”《黄旦记》就地取材，首次以掌中木偶的形式走上舞台，吸引了各路嘉宾。
6日—8日，有“中国茶叶第一镇”美誉的感德举办了为期3天的“感德情·茶乡美”全国有奖征文作家采风暨第五届福建省词曲作家基层采风活动。来自全国各地的作家、词曲作家40多人深入茶乡，到歧阳村龙虎桥、石门村玉湖殿、五甲村特色民居等景点，探寻茶乡人文与经济的生态之美、文化之美。
10日，茶叶主产乡镇之一的剑斗镇，开展“青山绿水制好茶”系列活动，在该镇的云溪村举行春茶初制技术大赛。安溪县域媒体深入现场，微博直击大赛现场，包括感德镇好茶采制全过程，共同见证茶王诞生的动人场面，探寻茶王背后的精彩故事，吸引了海内外“粉丝”和各媒体的关注。
[page]
凝心聚力做好服务
茶乡遇到茶季，忙的不仅是茶农、茶商。安溪县各级各部门，都立足各自岗位，全力为春茶的生产加工、销售流通做好服务工作。
茶叶采制，天气条件至关重要。今年春节前，覆盖安溪全县24个乡镇的50个LED显示屏已投入使用，安溪县气象局以此为渠道，通过县、乡、村气象预警信息服务系统发布气象信息，把预测时间从原来的提前3天改为提前5天，通过气象网站和12121气象信息电话，让茶农随时了解天气情况，以便安排春茶采制。
正逢春茶采制高峰期，安溪茶农大多在上午采茶青，下午至次日凌晨赶制茶叶。大功率制茶设备的集中使用，能让配网负荷从平常的1万千瓦飙升至12万千瓦，形成富有安溪特点的茶季“尖峰”负荷。安溪县供电公司今年已新增、增容配变128台共34565千伏安，新建及改造10千伏线路11千米，新建及改造0.4千伏线路5千米，共计完成100多个低压台区改造。同时，还成立了“茶乡亲情服务队”，抽调非产茶区员工进行跨区域支援，24小时值班保供电。
为净化茶叶流通市场，安溪县工商局成立专门检查组，深入茶都等涉茶重点区域，以茶叶质量、包装规范为重点检查内容，指导茶企规范使用包装，对不符合标准的产品从严打击。
春茶上市，全国各地茶商云集茶叶主产区，众多茶农运输茶叶进市场，机动车辆极多，易造成道路堵塞等交通事故。为此，安溪县各交通管理中队取消休假，从5月1日起，每天早晨5时就上岗，加强路面巡逻，及时疏导车辆，全力保障交通安全。
