2011年5月20日，享有“中国春茶第一展”美誉，由中国茶叶流通协会、中国长三角茶业合作（上海）组织、上海市茶叶行业协会共同主办，上海东贸展览服务有限公司承办的2011年中国（上海）国际茶业博览会在上海国际展览中心拉开帷幕。展会汇聚了来自国内外500多家名茶、新茶和特色茶参展商，可谓名茶荟萃、茶香四溢。
元泰茶业一袭红装出亮相展会，再度向专程来上海找茶的爱茶之人展现优质、齐全、经典的中国红茶。来自国内外好茶游客纷纷前来尝鲜品茗，既饱了眼福，又饱了口福。中国茶叶流通协会常务副会长王庆、中华茶人联谊会秘书长孙蔚、原上海市茶叶学会副理事长兼秘书长刘启贵、杭州茶叶研究院副院长郑国建、四川省雅安市供销合作社联合社调研员陈书谦等关心、关注元泰茶业的领导及茶界友人也纷纷前来参观指导。
茶博会上，上海市质量技术监督局联合主办方发起了“质量诚信倡议书”，倡导诚信为本、质量第一及品牌形象，严把质量关、守诚信的元泰茶业代表在倡议书上郑重签名，以响应产品生产流通环节中“诚信重于泰山，质量胜似生命”的宗旨。
更值得一提的是，为了加强品牌建设，主办方首设“金牌展商奖项” 荐评，多次出展上海茶博会的元泰茶业积极参与评比，得到主办方的高度肯定与认可，荣获“金牌展商”奖项，大有斩获。
本届“5.18”活动是在“十二五”开局之年、海峡两岸经济合作框架协议（ECFA）实施第一年、国务院批准《海峡西岸经济区发展规划》和福建省代表团赴港澳访问取得丰硕成果的重要时机下，举办的新一届海峡两岸经贸盛会。今年的海交会将继续突出“对台交流，互利双赢”主题，首次通过展示ECFA早收清单产品及海峡两岸经贸合作发展成果、举办ECFA实务研讨会等活动，努力打造“立足海西、联结两岸、面向世界”的一流经贸盛会。
海西潮涌，万商云集。今年“5.18”活动继续在海峡国际会展中心举行，总展位3764个，其中海交会展位1284个。元泰茶业本着学习、交流、推广、合作的目的，参加了第八届中国福建商品交易会。参加此次商交会，元泰茶业也做了充分的准备，红色的外墙在一片蓝白主色调中显得格外醒目，传统的中国红茶在透明玻璃柜中熠熠生辉，再加以西式的风味与经典，东西元素有机地结合，使元泰茶业的展位体现很得体，吸引了众多游客驻足观赏，亦有不少来往游客饶有兴致地坐下来，喝上一杯茶艺姑娘精心冲泡的红茶，吧台小伙专注调制的奶茶，现磨现饮的香浓咖啡，或吃上一口精致的茶点，随心所欲地享受真爱时光。有朋自远方来，不亦乐乎！两位分别从非洲、爱尔兰远道而来的友人也被元泰茶业同仁手中杯盏的红汤所吸引，他们驻足观看，品茶，学习中国的红茶文化。他们在品啜完元泰红茶后，对元泰茶业作了充分的肯定和赞赏。
商交会立足“国际化、品牌化、信息化、专业化、市场化”五大定位，实行“进出口、内外贸、商品交易与招商引资”三大结合，成为以福建为主体的海峡西岸经济区“扩大外贸出口，强化进口，促进中外交流，服务国家经济建设”的桥梁和纽带。元泰茶业积极将红茶文化推广向更多的年轻一代，并促使其成为一种雅俗共赏的产业形态，让它在发展中不断创新。在与台湾合作方面，元泰茶业希望利用海交会的平台，与台湾茶学者，乃至台湾的烘焙业者进行交流与学习，借此引进台湾红茶，并完善茶食品的生产。
