随着产品同质化、营销同质化日趋严重，中国茶企出路何在?创新，成了各个茶企的关键突破口。走访第五届中国(厦门)海西国际茶业博览会后，记者欣喜地发现，越来越多的茶企开始大胆亮剑“创新”之路，不少茶企携带自主研发的新品，闪亮登场，有些茶企甚至果敢叫板传统“商业模式”，开创了一条条令人振奋的创新先河。
新品频现的口感激战
在产品同质化竞争日趋激烈的品牌消费时代，研发新品，创新口感，无疑成为了众多茶企抢占消费者味觉，迅速打开市场缺口的利剑之一。“特伦养生保健茶”、“绿观音冷泡茶”、“铁观音珍珠蜜茶”、“姜茶”等茶类新品，纷纷亮相本届茶展，同台竞技，一比高下……
特伦养生茶：茶疗养生文化首倡者
据联合国工业规划署专家预测：未来10年内，全世界健康产业将创造一兆亿美元的商机。21世纪，健康茶产业就像汽车、计算机、互联网一样改变我们的生活。本届展会上，携养生茶、养肝茶、养胃茶等保健茶高调亮相的特伦养生茶，因把握了时代主旋律--茶健康产业，而备受关注。
“特伦养生茶拥有行业六个第一，我们很有信心成为中国茶疗养生文化第一品牌”，厦门特伦生物茶业有限公司总经理林益金信心满满地坦言，茶已成为现代人重视健康、追求品位生活的高尚元素。养生茶将成为继烟、酒行业之后最有可能创世界品牌的行业。中国拥有五千年的茶疗文化，作为全球性朝阳产业的茶疗养生健康产业，将迎来一个快速发展期。
据悉，特伦养生茶业是全球第一个经国家批准正规临床验证的养生功能茶，中国第一个取得国药准字号(OTC)的功能茶，以及中国第一个获国家药监局标准注册的养生茶。
杉品茶园：“绿观音冷泡茶”
厦门杉品茶园有限公司推出的“绿观音冷泡茶”，吸引了众多游客驻足品尝询问。
冷水也能泡出好茶?展会现场，厦门杉品茶园有限公司推出的“绿观音冷泡茶”，吸引了众多游客驻足品尝询问。据该公司负责人袁珊珊介绍，冷泡茶品种不同于传统的铁观音品种，它是一种茶苗必须生长在高山的台湾纯种软植乌龙。这种冷泡法源于日本，可使茶里富含的茶多酚、氨基酸等微量元素，更易被人体吸收。
“喝豆浆长大的铁观音，是杉品茶叶另外一个与众不同的卖点”，袁珊珊告诉记者，公司在安溪有3000多亩高海拔无公害茶园基地，茶树采用黄豆加日本的菌肥发酵作为肥料。2006年，杉品开始打品牌开门店，之前做的是原材料批发。如今，已有49家销售网点。
商业模式创新“大比拼”
如果说，产品创新是企业“造坦克大炮”，那么，商业模式创新无异于在造“原子弹”。茶界后起之秀，三好茶博汇和名茶小镇第一次亮相中国海西国际茶业博览会，便双双凭借独特的商业模式，赢得满堂喝彩之时，也推动了中国茶企的创新之路。
三好茶博汇：首创“三全一零”模式
2010年5月，三好茶博汇全国品牌营运中心，一座5万平方米的大厦在品牌之都晋江拔地而起。随后，户外、纸媒、城市交通传媒上，三好茶博汇的身影随处可见。
短短一年时间，便创下了加盟店达126家，足迹遍布16个省37个城市的“开门红”，演绎了新时代的“晋江速度”。
“企业发展千里之行，正确的方向始于商业模式，‘三全一零’模式便是三好后发制人的利剑”，据三好茶博汇总经理王永森介绍，“三全一零”指全产业链、全茶系、全模式和零管理。如今，六大茶系，上千个品种，汇聚于三好茶博汇，让消费者尽情享受“一站式”采购的便捷。
品质有保障、产品线最全、模式最完备、服务最周到，最终给力加盟商，让利消费者，这便是“三全一零”的魅力所在，也是三好茶博汇一年破百店，三年剑指千店的信心所在。
名茶小镇：打造茶界“国美电器”
如果说，三好茶博汇打响的是“全茶系”的品类战，那么，名茶小镇打响则是多品牌的运营战。
“我们只做原产地的品牌，目前已有14个品牌入驻名茶小镇”，名茶小镇负责人张木林告诉记者，名茶小镇全部采用直营模式。今年6月份，名茶小镇的第一家直营店试营业，目前，福鼎品品香、台湾宝岛名茶、四川竹叶青等已顺利进驻。计划今年8月底，开10家直营店。
采访中，张木林反复强调，“有新模式，才有新突破”。他指出，目前，传统茶品牌面临着发展缓慢，发展后劲乏力，普遍不为资本市场青睐的困境。而商业模式的创新，则是茶企谋求突破的“快车道”之一。
据张木林介绍，名茶小镇开创了诸多“业界第一”。它是第一个做原产地品牌运营的渠道品牌，第一个汇集中国十大原产地名茶的高端品牌，以及第一个以上市公司为标准构建盈利模式的专业品牌。(曾秀钗张跃良)
