聚合资源互联互通，发展川商创新未来。日前，川菜川茶川酒龙头企业北京战略合作洽谈会在北京国际会议中心举行。本次洽谈会由川商慧联公司承办，是首届川商北京论坛暨北京四川企业商会年会配套活动之一。
四川省委、省政府副秘书长，驻京办主任陈贵华、中国烹饪协会常务副会长冯恩援、北京市茶业协会会长白文祥、北京四川企业商会会长王刚、四川省茶业集团董事长颜泽文、四川省川茶品牌促进会会长颜泽文出席洽谈会。还有来自20家北京川菜代表企业、15家川菜企业、20家北京大型茶楼企业、10家川酒企业、10家北京福建茶叶商会会员代表企业、北京四川企业商会相关会员企业参加了洽谈会。
中国烹饪协会常务副会长冯恩援在致辞中指出，当前大众化餐饮迎来了绝佳的发展机会，集结餐饮业、茶业和酒业的优秀品牌，合理打造美丽四川，美味川菜，分享四川人对生活的理解，对于推广中国美食有着重要的意义。冯恩援还提议，应在川菜领域推广可持续发展和健康饮食理念，把优秀的川酒的品牌、川茶品牌和川菜品牌结合起来。
北京四川企业商会会长王刚在致辞中表示，北京四川企业商会的宗旨是服务四川，宣传四川，建设四川，而四川最有代表的就是“三川”，川菜、川喝、川茶，因此，四川省委省政府提出打造川茶，我觉得我们天下茶商是一家人。希望川茶不仅走到首都，而且还要走向全国，让全国的川商都来推荐我们家乡整体的山川。
四川省川茶品牌促进会会长颜泽文在讲话中透露，近年来，四川省委省政府特别重视茶产业的发展，2014年四川省人民政府出台一号文件，关于加快川茶产业转型升级，建设茶叶强的意见，更明确地到2020年建成千亿川茶产业的宏伟目标。
洽谈会之后，还同期召开了北京四川企业商会年会会员大会，听取了商会会长王刚的工作报告，并审议了2014年商会财务收支情况。
川菜、川酒、川茶构成了四川的文化。据了解，四川省著有“天府之国”的美誉，川菜是我国四大菜曲之一，在我国烹调史上具有重要的地位。川酒在我国更是具有举足轻重的地位。有川酒天下、川酒迷烟之说，川茶历史悠久，中国均能够考证的、能栽培的最早的茶源遗址发现在四川据今有三千多年的历史。
